1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Domowa kiełbasa od Krulany

Domowa kiełbasa od Krulany

Aromatyczna, naturalna domowa kiełbaska – pyszność! Wszystko naturalne, bez chemii! Zrobiona własnymi rękami! Możesz fantazjować – mieszać mięso, dodawać słoninę, inne rodzaje mięsa albo zrobić wersję dietetyczną, bez słoniny! Podawaj z dowolnym dodatkiem, po prostu z warzywami albo do herbaty – jako kanapki, burgery, sandwicze!

Svitlana kryuchenkovaawatar autora
autor przepisu
Domowa kiełbasa od Krulany przepis ze zdjęciami krok po kroku
Domowa kiełbasa od Krulany przepis ze zdjęciami krok po kroku Domowa kiełbasa od Krulany przepis ze zdjęciami krok po kroku
0
0 258

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 29 % 14 g
tłuszcze 39 % 19 g
węglowodany 33 % 16 g
274 kcal
IG: 88 / 0 / 12

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz.

  1. Krok 1

    Zmiel wieprzowinę w maszynce z drobnym sitkiem. Wołowinę i kurczaka również zmiel w maszynce. Wymieszaj wszystkie składniki. Dodaj posiekany czosnek.

  2. Krok 2

    Uformuj z naturalnego farszu baton lub cegiełkę w folii i upiecz w piekarniku albo ugotuj; możesz też napełnić farszem jelita przez maszynkę z nasadką do kiełbas – fantazjuj!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Wieprzowina - 259  kcal/100 g
  • Udziec z dzika - 113  kcal/100 g
  • Wieprzowina – kotlet z kością - 170  kcal/100 g
  • Wieprzowina tłusta - 333  kcal/100 g
  • Wieprzowina mięsna - 357  kcal/100 g
  • Wieprzowina – chuda pieczeń - 184  kcal/100 g
  • Wieprzowina – łopatka - 236  kcal/100 g
  • Wieprzowina – sznycel - 352  kcal/100 g
  • Wołowina chuda - 158  kcal/100 g
  • Łój wołowy topiony - 871  kcal/100 g
  • Szynka z kością gotowana - 269  kcal/100 g
  • Peklowana wołowina - 216  kcal/100 g
  • Wołowina – mostek - 217  kcal/100 g
  • Wołowina tłusta - 171  kcal/100 g
  • Wołowina – łopatka - 137  kcal/100 g
  • Wołowina – chuda pieczeń - 200  kcal/100 g
  • Wołowina – udziec - 104  kcal/100 g
  • Wołowina – ligawa - 127  kcal/100 g
  • Wołowina – żeberka - 233  kcal/100 g
  • Wołowina – ogon - 184  kcal/100 g
  • Pierś z kurczaka - 113  kcal/100 g
  • Mleko w proszku - 496  kcal/100 g
  • Czosnek - 143  kcal/100 g
  • Mieszanka pieprzów mielonych - 255  kcal/100 g
  • Sól kuchenna - 0  kcal/100 g
  • Skrobia ziemniaczana - 300  kcal/100 g
  • Cukier - 398  kcal/100 g
  • Cukier kryształ - 398  kcal/100 g
  • Jajko kurze - 157  kcal/100 g
  • Gałka muszkatołowa - 556  kcal/100 g
  • Suszone przyprawy - 240  kcal/100 g
  • Woda - 0  kcal/100 g
  • Słonina - 797  kcal/100 g
  • Tłuszcz wieprzowy - 871  kcal/100 g
  • Tłuszcz wieprzowy topiony - 947  kcal/100 g
  • Skwarki wieprzowe - 895  kcal/100 g
  • Szpek - 658  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: