1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Mięso w słodkim sosie

Mięso w słodkim sosie

Pikantne i delikatne mięso, które utoruje drogę do serca ukochanej osoby! Mięso w słodkim sosie to wspaniały przepis kuchni chińskiej, przeznaczony na świąteczny stół. Przygotowuje się je dość długo, więc trzeba będzie jednak zarezerwować na nie około dwóch godzin. Efekt będzie jednak po prostu znakomity.

Miladaawatar autora
autor przepisu
Mięso w słodkim sosie przepis ze zdjęciami krok po kroku
0
0 287

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 14 % 5 g
tłuszcze 62 % 23 g
węglowodany 24 % 9 g
243 kcal
IG: 88 / 0 / 13

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 2 godz.

  1. Krok 1

    Najpierw udus warzywa. W tym celu oczyść paprykę z nasion i pokrój ją w cienkie półplasterki.

  2. Krok 2

    Następnie pokrój w takie same półplasterki cebulę. Połącz sos sojowy z koncentratem pomidorowym i bulionem, dolej ocet i niepełną szklankę wody, dodaj sól i cukier.

  3. Krok 3

    Wymieszaj masę na gładko. Weź głębokie naczynie żaroodporne, ułóż w nim warzywa, zalej otrzymanym sosem i wstaw pod przykryciem do piekarnika, by dusiły się na małym ogniu.

  4. Krok 4

    Zajmie to około godziny. Gdy danie będzie gotowe, wyjmij je, wsyp zielony groszek i wstaw do piekarnika na kolejne dziesięć minut.

  5. Krok 5

    Roztrzep jajka ze skrobią, zanurzaj w tej mieszance pokrojone w plastry mięso i smaż je na oleju roślinnym z obu stron. Gdy mięso będzie gotowe, dodaj je do warzyw.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Wieprzowina - 259  kcal/100 g
  • Udziec z dzika - 113  kcal/100 g
  • Wieprzowina – kotlet z kością - 170  kcal/100 g
  • Wieprzowina tłusta - 333  kcal/100 g
  • Wieprzowina mięsna - 357  kcal/100 g
  • Wieprzowina – chuda pieczeń - 184  kcal/100 g
  • Wieprzowina – łopatka - 236  kcal/100 g
  • Wieprzowina – sznycel - 352  kcal/100 g
  • Papryka - 27  kcal/100 g
  • Koncentrat pomidorowy - 82  kcal/100 g
  • Cebula - 41  kcal/100 g
  • Sos sojowy - 51  kcal/100 g
  • Cukier - 398  kcal/100 g
  • Cukier kryształ - 398  kcal/100 g
  • Bulion - 15  kcal/100 g
  • Groszek zielony konserwowy - 55  kcal/100 g
  • Groszek zielony świeży - 81  kcal/100 g
  • Ocet z białego wina - 14  kcal/100 g
  • Jajka - 157  kcal/100 g
  • Białko jaja - 45  kcal/100 g
  • Żółtko jaja - 352  kcal/100 g
  • Jajka w proszku - 542  kcal/100 g
  • Jajo strusie - 118  kcal/100 g
  • Skrobia - 320  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: