Marynowana słodka papryka z cynamonem bez sterylizacji

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak w prosty sposób przygotować na zimę paprykę pokrojoną w duże paski w marynacie, która zachwyci wielu wspaniałym smakiem? Najpierw przygotuj potrzebne produkty i przyprawy do marynowanej papryki w słoikach bez sterylizacji.

2. Krok 2

   

   Do przygotowania marynaty weź pojemną emaliowaną miskę i postaw ją na kuchence, a następnie wlej do niej półtora litra wody i dwieście mililitrów oleju roślinnego.

3. Krok 3

   

   Wlej do miski sto pięćdziesiąt mililitrów 9% octu spirytusowego.

4. Krok 4

   

   Wsyp do miski dwieście pięćdziesiąt gramów cukru, dodaj dwie łyżki soli, następnie wymieszaj wszystkie składniki i doprowadź marynatę do wrzenia na dużym ogniu.

5. Krok 5

   

   Przygotuj trzy kilogramy wcześniej oczyszczonej i pokrojonej w dość duże paski papryki.

6. Krok 6

   

   Wkładaj pokrojoną w paski paprykę w trzech turach do miski z wrzącą marynatą i ponownie doprowadź marynatę do wrzenia, następnie wymieszaj i gotuj nie dłużej niż trzy minuty, żeby papryka się nie rozgotowała.

7. Krok 7

   

   Do każdego wysterylizowanego słoika włóż po pięć ziaren ziela angielskiego, dwa liście laurowe, dwa goździki i cynamon do smaku, a następnie ciasno wypełnij słoiki aż po brzegi ugotowanymi paskami papryki i przykryj je wysterylizowanymi pokrywkami.

8. Krok 8

   

   Zalej gorącą marynatą wypełnione paprykowymi paskami słoiki aż po same brzegi.

9. Krok 9

   

   Szczelnie zakręć słoiki wysterylizowanymi pokrywkami, odwróć je do góry dnem i sprawdź szczelność, a potem przykryj z wierzchu ciepłym pledem lub kocem do całkowitego ostygnięcia.

10. Krok 10

    

    Gotuj z nami, gotuj prosto, przygotowuj w domu najsmaczniejsze potrawy z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!