Faworki na jajkach i wódce smażone w głębokim tłuszczu

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak bardzo szybko i dość prosto przygotować domowe faworki z idealnego ciasta na jajkach kurzych i wódce, smażone w głębokim tłuszczu, które na pewno zachwycą wielu swoim wspaniałym smakiem? Najpierw przygotuj produkty potrzebne do zrobienia puszystych i przyjemnie chrupiących wypieków.

2. Krok 2

   

   Do przygotowania ciasta weź dużą miskę i wbij do niej dwa jajka kurze, następnie wsyp do miski szczyptę soli i, dobrze rozbijając wszystkie białkowe nitki, ubij na jednolitą masę jajeczną.

3. Krok 3

   

   Dodaj do miski z masą jajeczną dwie łyżki wódki, którą w razie potrzeby można zastąpić sodą oczyszczoną, i wymieszaj.

4. Krok 4

   

   Weź drobne sito i przesiej do miski z masą jajeczną sto siedemdziesiąt gramów mąki pszennej najwyższego gatunku.

5. Krok 5

   

   Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce i zagnieć twarde ciasto.

6. Krok 6

   

   Dalej dobrze wyrabiaj ciasto w misce rękami do uzyskania odpowiedniej konsystencji przez dziesięć minut.

7. Krok 7

   

   Gęste i dość sprężyste wyrobione ciasto włóż do foliowego woreczka na trzydzieści minut.

8. Krok 8

   

   Po tym czasie wyłóż ciasto na stół, uformuj je, a następnie podziel na cztery jednakowe kawałki.

9. Krok 9

   

   Oprósz stół niewielką ilością mąki pszennej i po kolei wykładaj kawałki ciasta, które następnie rozgnieć i rozwałkuj na bardzo cienkie placki.

10. Krok 10

    

    Weź radełko i pokrój każdy placek na pięć–sześć kawałków.

11. Krok 11

    

    Weź rondelek i postaw go na kuchence, następnie wlej do niego potrzebną ilość oleju roślinnego i dobrze rozgrzej na dużym ogniu.

12. Krok 12

    

    Weź dwa widelce, luźno nawiń kawałek ciasta na jeden widelec, a następnie za pomocą drugiego widelca opuść go do rondelka z rozgrzanym olejem.

13. Krok 13

    

    Przytrzymuj kawałek ciasta drugim widelcem i, lekko go rozkręcając, smaż w głębokim tłuszczu po jednej–dwie minuty z każdej strony.

14. Krok 14

    

    Wyłóż gotowe faworki na talerz wyłożony serwetką kuchenną.

15. Krok 15

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!