Ciasteczka faworki w kształcie różyczek z ciasta na jajkach

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Przygotuj produkty potrzebne do smacznych domowych faworków w postaci pięknych różyczek.

2. Krok 2

   

   Wbij do głębokiej miski dwa jajka, wsyp ćwierć łyżeczki soli i dokładnie ubij na jednolitą masę, rozbijając wszystkie białkowe nitki.

3. Krok 3

   

   Przesiej do miski z masą jajeczną sto siedemdziesiąt gramów mąki pszennej, wsyp jedną trzecią łyżeczki sody i zagnieć ciasto o odpowiedniej konsystencji, a następnie dobrze wyrabiaj je przez pięć minut.

4. Krok 4

   

   Zbierz ciasto w kulę i włóż je na trzydzieści minut do foliowej torebki.

5. Krok 5

   

   Po upływie tego czasu wysyp na stolnicę niewielką ilość mąki, wyłóż ciasto i przekrój je na dwie równe części.

6. Krok 6

   

   Dobrze rozgnieć każdą część ciasta.

7. Krok 7

   

   Rozwałkuj wałkiem każdą część ciasta na bardzo cienkie placki.

8. Krok 8

   

   Pokrój placki radełkiem albo zwykłym nożem na kilka pasków ciasta o szerokości dwóch i pół – trzech centymetrów.

9. Krok 9

   

   Wlej do rondelka pięćset mililitrów oleju roślinnego i dobrze rozgrzej go na kuchence.

10. Krok 10

    

    Ostrożnie nawiń każdy pokrojony pasek ciasta na widelec.

11. Krok 11

    

    Kładź nawinięte na widelec paski ciasta po kolei do rondelka z wrzącym olejem i, obracając je drugim widelcem, smaż na złoty kolor z każdej strony.

12. Krok 12

    

    Wyłóż usmażone w głębokim oleju różyczki z ciasta na talerz wyłożony serwetką.

13. Krok 13

    

    Posyp gotowe faworki z wierzchu cukrem pudrem.

14. Krok 14

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze potrawy z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego i miłego picia herbaty!