Nuggetsy z kurczaka jak w McDonald's

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak zrobić nuggetsy jak w McDonald's? Przygotuj potrzebne składniki.

2. Krok 2

   

   Filet z kurczaka umyj, osusz i pokrój w poprzek włókien na plastry o grubości około 1 cm. Każdy plaster lekko rozgnieć dłońmi, nadając mu zaokrąglony kształt.

3. Krok 3

   

   Zalej plastry kurczaka sosem sojowym i zostaw do zamarynowania na 30-40 minut. Co jakiś czas przewracaj plastry, żeby dobrze i równomiernie się zamarynowały.

4. Krok 4

   

   Bułkę tartą połącz z suszonym czosnkiem, kurkumą i mielonym pieprzem i wymieszaj.

5. Krok 5

   

   Mąkę przesiej do osobnej miski.

6. Krok 6

   

   Jajka lekko roztrzep widelcem.

7. Krok 7

   

   Zamarynowane kawałki fileta z kurczaka zanurz najpierw w roztrzepanych jajkach.

8. Krok 8

   

   Następnie obtocz je ze wszystkich stron w mące.

9. Krok 9

   

   Potem ponownie zanurz kurczaka w roztrzepanych jajkach i obtocz w bułce tartej.

10. Krok 10

    

    Na patelni rozgrzej olej roślinny. Oleju powinno być tyle, żeby prawie całkowicie przykrywał kawałki kurczaka. Jeśli masz głęboki rondel o niewielkiej średnicy, możesz smażyć nuggetsy w nim. Wyłóż przygotowane kawałki kurczaka i smaż w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Jeśli olej nie przykrywa całkowicie kurczaka, jak u mnie, przewróć kawałki na drugą stronę i smaż do złotej skórki.

11. Krok 11

    

    Gotowe nuggetsy przełóż na ręczniki papierowe, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.

12. Krok 12

    

    Następnie usuń ręczniki i podawaj nuggetsy z kurczaka z sosem serowym albo słodko-kwaśnym. Smacznego!