Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Ciastka „Gąbka do mycia naczyń”

Ciastka „Gąbka do mycia naczyń”

Szalone ciastka, którymi zaskoczysz gości! Ciastka w kształcie gąbki do mycia naczyń przygotujesz bardzo łatwo. Ten deser nie tylko wygląda zachwycająco, ale jest też bardzo smaczny. Spróbuj go przygotować!

Ielizaveta Senchina

autor przepisu

Ciastka „Gąbka do mycia naczyń” przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 150

Skład / składniki

porcji:

na ciasto:

Mąka pszenna

420

Cukier

360

Jajka

Masło

405

1.5

Barwnik spożywczy (żółty i zielony)

Sól

0.5

na mydło:

Jajka (tylko białko)

Cukier

Sok z cytryny

0.5

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 10 % 6 g

tłuszcze 32 % 19 g

węglowodany 58 % 35 g

336 kcal

IG: 3 / 0 / 97

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do miski włóż miękkie masło.
Krok 2

Następnie dodaj cukier.
Krok 3

Dokładnie wymieszaj na gładko.
Krok 4

Dodaj skórkę z 2 cytryn.
Krok 5

Dodaj cukier waniliowy.
Krok 6

Dokładnie wymieszaj.
Krok 7

Dodawaj jajka po kilka sztuk, cały czas dobrze mieszając masę.
Krok 8

Następnie dodaj sok z cytryny i sól.
Krok 9

Przesiej do masy mąkę pszenną. Dodaj proszek do pieczenia.
Krok 10

Wymieszaj na gładko. Oddziel jedną trzecią ciasta do innego naczynia.
Krok 11

Do mniejszej części ciasta dodaj zielony barwnik spożywczy. Dokładnie wymieszaj.
Krok 12

Do większej części ciasta dodaj żółty barwnik spożywczy. Dokładnie wymieszaj.
Krok 13

Kwadratową formę (moja ma 26×26 cm) wyłóż papierem do pieczenia i przełóż do niej żółte ciasto. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni 35–40 minut.
Krok 14

Kwadratową formę wyłóż papierem do pieczenia i przełóż do niej zielone ciasto. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni 15–20 minut.
Krok 15

Upieczony żółty blat wyjmij z formy i posmaruj mlekiem skondensowanym. (Zamiast mleka skondensowanego możesz użyć dżemu, na przykład morelowego).
Krok 16

Upieczony zielony blat wyjmij z formy, połóż na żółtym blacie i lekko dociśnij.
Krok 17

Odetnij brzegi (około 1 cm z każdej strony).
Krok 18

Przekrój na 2 równe części.
Krok 19

Bardzo cienko zetnij wierzchnią warstwę – w ten sposób uzyskasz szorstką powierzchnię. Najwygodniej zrobić to nożem do chleba.
Krok 20

Pokrój na 6 równych części.
Krok 21

Przełóż gotowe ciastka na talerz.
Krok 22

Przygotuj jadalne mydło. Na talerz wlej białko, dodaj 2 łyżki cukru i 0,5 łyżeczki soku z cytryny.
Krok 23

Ubij mikserem, aż pojawi się piana.
Krok 24

Przy podawaniu udekoruj ciastka pianą. Ciastka gotowe! Smacznego!

jeśli masz formę mniejszą niż moja (26×26 cm), radzę zmniejszyć ilość składników. Żółty blat możesz posmarować nie tylko mlekiem skondensowanym, ale też dżemem (najlepiej niezbyt jaskrawym), na przykład morelowym. A jeśli masz dwie jednakowe kwadratowe formy, upiecz od razu oba blaty, żeby skrócić czas przygotowania.