Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Słodka pizza z owocami z piekarnika

Słodka pizza z owocami z piekarnika

Oryginalna, apetyczna, piękna, smaczna! Słodka pizza z owocami z piekarnika to świetny wypiek do herbaty. Pizza według tego przepisu przypomina otwarty placek, tylko ciasto jest cienkie i chrupiące. Nadzienie przygotowuje się z różnych owoców i jagód.

Snezhana

autor przepisu

Słodka pizza z owocami z piekarnika przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 316

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 8 % 4 g

tłuszcze 23 % 11 g

węglowodany 69 % 33 g

261 kcal

IG: 12 / 6 / 82

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 50 min

Krok 1

Jak zrobić słodką pizzę z owocami w piekarniku? Przygotuj produkty. Spód do pizzy możesz zrobić z dowolnego ciasta: francuskiego, drożdżowego albo kruchego. Mnie bardziej odpowiada ta ostatnia wersja – pizza wychodzi bardziej miękka i delikatna. Aby przygotować kruche ciasto, włóż do głębokiej miski miękkie masło i posiekaj je nożem. Zamiast masła możesz użyć margaryny – ciasto nie będzie gorsze.
Krok 2

Dodaj śmietanę, cukier i szczyptę waniliny. Wymieszaj składniki na jednolitą masę.
Krok 3

Wsyp przesianą mąkę pszenną połączoną z proszkiem do pieczenia. Zagnieć ciasto. Kruchego ciasta nie trzeba długo wyrabiać rękami, inaczej wypieki z niego będą twarde. Najważniejsze, żeby zebrać ciasto w kulę. Zawiń kulę ciasta w folię spożywczą i włóż na godzinę do lodówki.
Krok 4

Jako nadzienie do pizzy użyłam jabłek, truskawek, czarnej porzeczki, rokitnika i malin. Możesz wziąć inne owoce i jagody, które masz pod ręką. Owoce jagodowe mogą być nie tylko świeże, ale i mrożone. Nie trzeba ich rozmrażać przed pieczeniem.
Krok 5

Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj w okrągły placek wielkości formy, o grubości około 0,5 cm. Przełóż ciasto do natłuszczonej masłem formy, brzegów nie trzeba robić.
Krok 6

Na ciasto wyłóż umyte i pokrojone w cienkie krążki lub plasterki jabłka.
Krok 7

Na wierzchu rozłóż owoce jagodowe. Możesz posmarować ciasto serkiem śmietankowym albo śmietaną, a potem wyłożyć owoce. Ale kruchy spód w zasadzie nie wymaga dodatkowej wilgotnej warstwy – sam w sobie jest miękki, natomiast ciasto drożdżowe lepiej posmarować.
Krok 8

Żeby pizza miała chrupiącą skórkę, możesz posypać ją z wierzchu posiekanymi czekoladowymi cukierkami i pokruszonymi kruchymi ciastkami. Możesz też posypać ją posiekanymi orzechami włoskimi lub innymi – wyjdzie jeszcze smaczniej i bardziej aromatycznie.
Krok 9

Nagrzej piekarnik do 180 stopni i wstaw pizzę na 25 minut. Wyjmij pizzę z piekarnika, pozwól jej trochę ostygnąć i pokrój na porcje. Podawaj do herbaty, kawy albo kakao. Smacznego!

warto wiedzieć

Bądź przygotowany na to, że mąki może być potrzeba więcej lub mniej, niż podano w przepisie. Kieruj się nie ilością mąki, lecz pożądaną konsystencją ciasta. Aby uniknąć błędów, poczytaj o mące i jej właściwościach!

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o właściwościach piekarników!

Czy można zastąpić proszek do pieczenia sodą, jak je prawidłowo dodawać, żeby wypiek był puszysty, jak uniknąć nieprzyjemnego posmaku sody i wiele więcej przeczytasz w artykule „Proszek do pieczenia czy soda oczyszczona – co lepsze?”

Bądź przygotowany na to, że mąki może być potrzeba więcej lub mniej, niż podano w przepisie. Kieruj się nie ilością mąki, lecz pożądaną konsystencją ciasta. Aby uniknąć błędów, poczytaj o mące i jej właściwościach!
Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o właściwościach piekarników!
Czy można zastąpić proszek do pieczenia sodą, jak je prawidłowo dodawać, żeby wypiek był puszysty, jak uniknąć nieprzyjemnego posmaku sody i wiele więcej przeczytasz w artykule „Proszek do pieczenia czy soda oczyszczona – co lepsze?”