Klopsiki z mięsa mielonego z ryżem w sosie pomidorowym

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Aby przygotować klopsiki, weź dużą miskę i włóż do niej sześćset gramów mieszanego mięsa mielonego, a następnie dodaj do miski z mięsem dwieście gramów ryżu ugotowanego do połowy i jedną główkę wcześniej drobno posiekanej cebuli, potem wbij do miski jedno jajko kurze.

2. Krok 2

   

   Dodaj do miski z mięsem do smaku sól, mieszankę mielonego pieprzu czerwonego i czarnego oraz pół łyżeczki suszonego czosnku.

3. Krok 3

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce rękami, potem wyrób przygotowane mięso mielone i pozwól mu chwilę odpocząć.

4. Krok 4

   

   Aby przygotować gęsty sos, postaw na kuchence patelnię i wlej do niej trzy łyżki oleju roślinnego, a następnie włóż na patelnię jedną dużą, drobno posiekaną główkę cebuli i jedną startą na drobnej tarce marchew, potem wymieszaj i smaż na średnim ogniu, aż cebula się zeszkli, a marchew zmięknie.

5. Krok 5

   

   Wsyp na patelnię z podsmażonymi warzywami jedną trzecią łyżeczki soli, jedną łyżeczkę cukru, jedną łyżeczkę papryki, dodaj cztery łyżki koncentratu pomidorowego i dwa liście laurowe.

6. Krok 6

   

   Wlej na patelnię dwieście pięćdziesiąt mililitrów przegotowanej wody i wymieszaj wszystkie składniki.

7. Krok 7

   

   Przykryj patelnię pokrywką i gotuj gęsty sos pomidorowy jeszcze piętnaście minut na umiarkowanym ogniu.

8. Krok 8

   

   Wsyp na patelnię z sosem pomidorowym mieszankę suszonej zieleniny do smaku, a następnie wymieszaj wszystkie składniki i pozwól sosowi chwilę odpocząć.

9. Krok 9

   

   Weź patelnię i postaw ją na kuchence, potem wlej do niej dwie łyżki oleju roślinnego i rozgrzej, a następnie z potrzebnej ilości mięsa uformuj klopsiki i obtocz je w mące, potem włóż je na patelnię i smaż na złocistą skórkę z obu stron na dużym ogniu.

10. Krok 10

    

    Usmażone z obu stron klopsiki przełóż na patelnię z gęstym sosem pomidorowym, potem przykryj patelnię pokrywką i gotuj klopsiki jeszcze przez trzydzieści-trzydzieści pięć minut.

11. Krok 11

    

    Przełóż gotowe klopsiki na talerz z dowolnym dodatkiem i podawaj.

12. Krok 12

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!