Duszona pieczeń z wieprzowiną i ziemniakami po syberyjsku

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak dość szybko i prosto przygotować pieczeń z mięsem, ziemniakami, cebulą i marchwią z koncentratem pomidorowym, która na pewno spodoba się wielu osobom swoim wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj potrzebne produkty i przyprawy do sycącego i aromatycznego dania po syberyjsku.

2. Krok 2

   

   Do przygotowania pieczeni weź odpowiednią patelnię i postaw ją na kuchence, potem wlej do niej dwie łyżki oleju roślinnego i rozgrzej, a następnie pokrój w dość duże, dowolne kawałki jeden kilogram wieprzowiny i wyłóż ją na patelnię z rozgrzanym olejem.

3. Krok 3

   

   Od czasu do czasu mieszaj i obsmażaj mięso na patelni na dużym ogniu.

4. Krok 4

   

   Dość drobno pokrój dwie średnie cebule i wyłóż je na patelnię z mięsem.

5. Krok 5

   

   Wymieszaj pokrojoną cebulę z mięsem na patelni i podsmażaj na dużym ogniu.

6. Krok 6

   

   Pokrój w niewielkie, dowolne kawałki jedną średnią marchew i wyłóż ją na wspólną patelnię.

7. Krok 7

   

   Dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki na patelni i dalej podsmażaj na dużym ogniu.

8. Krok 8

   

   Pokrój w dość duże, dowolne kawałki jeden kilogram wcześniej obranych ziemniaków i wyłóż je na wspólną patelnię.

9. Krok 9

   

   Wlej na patelnię dwieście pięćdziesiąt mililitrów ciepłej przegotowanej wody i wymieszaj ze sobą wszystkie składniki.

10. Krok 10

    

    Wsyp na patelnię sól do smaku, potem dodaj liść laurowy i pół łyżeczki mieszanki mielonego czarnego i czerwonego pieprzu.

11. Krok 11

    

    Wyłóż na patelnię dwie łyżki koncentratu pomidorowego, potem dodaj jedną łyżeczkę suszonej zieleniny z natki pietruszki, koperku i bazylii oraz dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.

12. Krok 12

    

    Dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki na patelni i przykryj ją pokrywką, potem zmniejsz ogień do minimum i duś pieczeń trzydzieści-trzydzieści pięć minut do pełnej gotowości.

13. Krok 13

    

    Po tym czasie wyłącz kuchenkę i zdejmij z niej patelnię z gotowym sycącym daniem.

14. Krok 14

    

    Następnie rozłóż gotową pieczeń na porcjowe talerze, dodaj drobno posiekany szczypiorek i podaj do stołu na kolację albo obiad.

15. Krok 15

    

    Gotuj z nami, gotuj prosto, gotuj w domu najsmaczniejsze potrawy z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!