Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Domowa szybka pizza z kiełbasą na patelni

Domowa szybka pizza z kiełbasą na patelni

Przygotowuje się ją w 5 minut i znika w jednej chwili! Upragnione danie z serem i niezrównanie smacznym ciastem pomoże zaoszczędzić czas i pieniądze! Nasza pizza zawsze wychodzi znakomicie!

sibiryachka gotuie

autor przepisu

Domowa szybka pizza z kiełbasą na patelni przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 217

Skład / składniki

porcji:

Jajka kurze

Majonez

Śmietana

Mąka

130

0.25

Keczup

100

Pieprz czarny mielony

Sól

Zielenina

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 22 % 10 g

tłuszcze 50 % 23 g

węglowodany 28 % 13 g

286 kcal

IG: 15 / 0 / 85

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 5 min

Krok 1

Wybierz potrzebne produkty i przyprawy do przygotowania upragnionej, szybkiej superpizzy z niezrównanie smacznym ciastem na patelni.
Krok 2

Przygotuj ciasto na pizzę: wbij do miski trzy jajka kurze, dodaj trzy łyżki majonezu, trzy łyżki śmietany, sól do smaku i wymieszaj trzepaczką.
Krok 3

Dla aromatu dodaj do miski szczyptę ziół włoskich i dokładnie wymieszaj.
Krok 4

Przesiej do miski sto trzydzieści gramów mąki i dodaj nie więcej niż ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia.
Krok 5

Dokładnie wymieszaj trzepaczką wszystkie składniki i odstaw miskę z gotowym ciastem na bok.
Krok 6

Pokrój na kawałki osiemdziesiąt gramów kiełbasy podwędzanej i siedem czarnych oliwek.
Krok 7

Pokrój w cienkie plasterki cztery pomidorki koktajlowe, które możesz zastąpić dowolnymi świeżymi pomidorami, i zetrzyj na tarce o grubych oczkach sto gramów twardego sera.
Krok 8

Na rozgrzaną na kuchence patelnię z niewielką ilością oleju roślinnego wylej ciasto, zmniejsz ogień i przykryj patelnię pokrywką na jedną minutę, aż ciasto się „zetnie”.
Krok 9

Na ciasto wyłóż pokrojoną kiełbasę, dodaj dwie łyżki keczupu, wyłóż pokrojone oliwki, pomidorki koktajlowe, dodaj do smaku zioła włoskie i czarny pieprz mielony.
Krok 10

Na wierzch dodaj obficie starty ser, przykryj pokrywką i zostaw na kuchence, aż ser całkowicie się rozpuści.
Krok 11

Udekoruj pizzę z wierzchu koperkiem i natką pietruszki.
Krok 12

Przełóż pizzę z patelni na talerz, pokrój na porcje i podawaj.
Krok 13

Smacznego!

warto wiedzieć

Bądź przygotowana na to, że mąki może być potrzeba więcej lub mniej, niż podano w przepisie. Kieruj się nie ilością mąki, ale pożądaną konsystencją ciasta. Aby uniknąć błędów, przeczytaj o mące i jej właściwościach!

Każdy olej jest zdrowy tylko do osiągnięcia określonej temperatury – punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i powstają w nim substancje toksyczne, w tym rakotwórcze. Jak dobrać temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a jakiego lepiej w ogóle nie używać, przeczytasz tutaj.

Ważne! Źle dobrana patelnia może zepsuć nawet najlepszy przepis. Wszystkie szczegóły, jak wybrać idealną patelnię do różnych dań, przeczytasz tutaj.

Odpowiednie przepisy na sos do pizzy znajdziesz w tym katalogu: Sos do pizzy.

Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz ciekawe przepisy na domowy majonez.
Jako sosu możesz użyć nie tylko majonezu, ale też śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz wziąć je osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według swojego smaku – to obniży kaloryczność dania.

Czy można zastąpić proszek do pieczenia sodą, jak je prawidłowo dodawać, żeby wypiek był puszysty, jak uniknąć nieprzyjemnego posmaku sody i wiele więcej przeczytasz w artykule „Proszek do pieczenia czy soda oczyszczona – co lepsze?”

smaczna i upragniona superpizza, którą można przygotować z różnymi dodatkami – polecamy naszą, sprawdzoną! Jeśli kochasz pizzę tak jak my, rób ją według naszego przepisu! Narodowe danie kuchni włoskiej z chrupiącym ciastem, soczystym nadzieniem, roztopionym serem i aromatycznym sosem pomidorowym to niesamowicie smaczne, apetyczne i zdrowe jedzenie. Dzięki przepisowi kucharza Raffaele Esposito, który upiekł pizzę dla włoskiej królowej Małgorzaty, stała się znana na całym świecie. Królowej genialne w swojej prostocie danie bardzo przypadło do gustu, więc trzeba było pilnie nazwać pizzę na jej cześć. Do przygotowania klasycznej pizzy używa się tylko naturalnych produktów, sosów bez wzmacniaczy smaku i serów bez dodatku tłuszczów roślinnych.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

Jajko kurze - 157 kcal/100 g
Majonez - 624 kcal/100 g
Majonez lekki - 260 kcal/100 g
Majonez prowansalski - 627 kcal/100 g
Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502 kcal/100 g
Majonez stołowy - 627 kcal/100 g
Śmietana - 210 kcal/100 g
Śmietana 10% tłuszczu - 115 kcal/100 g
Śmietana 20% tłuszczu - 210 kcal/100 g
Śmietana 25% tłuszczu - 284 kcal/100 g
Śmietana 30% tłuszczu - 340 kcal/100 g
Mąka - 325 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364 kcal/100 g
Mąka krupczatka - 348 kcal/100 g
Proszek do pieczenia - 79 kcal/100 g
Pomidorki koktajlowe - 15 kcal/100 g
Kiełbasa podwędzana - 406 kcal/100 g
Kiełbasa podwędzana krakowska - 466 kcal/100 g
Oliwki czarne - 166 kcal/100 g
Olej roślinny - 873 kcal/100 g
Keczup - 93 kcal/100 g
Ser twardy - 366 kcal/100 g
Ser ałtajski - 355 kcal/100 g
Ser gruyère - 396 kcal/100 g
Ser kowieński - 355 kcal/100 g
Ser łotewski - 316 kcal/100 g
Ser litewski - 250 kcal/100 g
Ser jeziorny - 350 kcal/100 g
Ser Aiadeus - 364 kcal/100 g
Ser ałtajski 50% tłuszczu - 356 kcal/100 g
Ser appenzeller 50% tłuszczu - 400 kcal/100 g
Ser biały - 100 kcal/100 g
Ser gouda 45% tłuszczu - 356 kcal/100 g
Ser holenderski - 352 kcal/100 g
Ser Dom Blanc (półtwardy) - 360 kcal/100 g
Ser edamski 40% tłuszczu - 340 kcal/100 g
Ser ementaler 45% tłuszczu - 420 kcal/100 g
Ser Etorki (owczy, twardy) - 401 kcal/100 g
Ser żółty tłusty - 260 kcal/100 g
Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395 kcal/100 g
Ser kostromski - 345 kcal/100 g
Ser Lambert - 377 kcal/100 g
Ser limburger - 327 kcal/100 g
Ser Lo Spalmino - 61 kcal/100 g
Ser poszechoński - 350 kcal/100 g
Ser radziecki - 400 kcal/100 g
Ser stepowy - 362 kcal/100 g
Ser uglicki - 347 kcal/100 g
Ser chester 50% tłuszczu - 363 kcal/100 g
Ser szwajcarski - 335 kcal/100 g
Ser jarosławski - 361 kcal/100 g
Zioła włoskie - 259 kcal/100 g
Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100 g
Sól - 0 kcal/100 g
Zielenina - 41 kcal/100 g