Leniwa pizza z ciasta na kefirze z patelni

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Przygotuj soczystą i aromatyczną pizzę z kurczakiem i warzywami na patelni: najpierw wbij do naczynia z mąką jedno jajko kurze.

2. Krok 2

   

   Wlej 30 ml kefiru, dodaj 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, sól do smaku i ostrożnie wymieszaj trzepaczką do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

3. Krok 3

   

   Pokrój paprykę w drobną kostkę.

4. Krok 4

   

   Pokrój pomidorki koktajlowe w niezbyt cienkie plasterki.

5. Krok 5

   

   Pokrój potrzebną ilość sera mozzarella do pizzy.

6. Krok 6

   

   Przygotuj dressing do pizzy: do miski z oliwą z oliwek wyciśnij jeden ząbek czosnku.

7. Krok 7

   

   Pokrój pierś z kurczaka w drobne kawałki.

8. Krok 8

   

   Na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym wyłóż ciasto, równomiernie rozprowadzając je szpatułką.

9. Krok 9

   

   Przykryj placek pokrywką na dwie minuty.

10. Krok 10

    

    Po dwóch minutach posmaruj placek bazą z samodzielnie przygotowanych pomidorów.

11. Krok 11

    

    Posyp placek mieszanką bazylii, natki pietruszki i koperku, następnie jako pierwszą warstwę wyłóż kawałki kurczaka, równomiernie rozłóż paprykę, pomidorki koktajlowe i kawałki sera.

12. Krok 12

    

    Przykryj patelnię pokrywką i na małym ogniu przez pięć minut doprowadź pizzę do pełnej gotowości.

13. Krok 13

    

    Zdejmij gotową pizzę z patelni i polej przygotowanym, przegryzionym dressingiem.

14. Krok 14

    

    Udekoruj pizzę natką pietruszki, przełóż na płaski półmisek i podawaj. Smacznego wszystkim!