Naleśniki z nadzieniem jabłkowym na kefirze

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak bardzo prosto i dość szybko przygotować apetyczne nadziewane naleśniki z nadzieniem jabłkowym na kefirze, które wspaniałym smakiem na pewno spodobają się wielu osobom? Najpierw przygotuj potrzebne produkty i przyprawy do zrobienia puszystych naleśników z jabłkami i orzechami włoskimi.

2. Krok 2

   

   Na ciasto weź dużą miskę i wbij do niej trzy jajka kurze, potem wsyp pół łyżeczki soli, dwie łyżki cukru, dodaj trzy łyżki oleju roślinnego i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

3. Krok 3

   

   Wlej do miski dwieście pięćdziesiąt mililitrów kefiru 2,5% o temperaturze pokojowej i dobrze wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę.

4. Krok 4

   

   Weź drobne sito i przesiej do głębokiej miski trzysta gramów mąki pszennej najwyższego gatunku, potem wsyp przesianą mąkę do miski z płynną bazą.

5. Krok 5

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce i zagnieć gęstą bazę ciasta.

6. Krok 6

   

   Wlej do miski z jednolitą bazą pozostałe dwieście pięćdziesiąt mililitrów kefiru o temperaturze pokojowej i mieszaj ciasto, aż będzie gładkie.

7. Krok 7

   

   Wlej do miski z ciastem około dwustu pięćdziesięciu mililitrów wrzątku i wymieszaj wszystkie składniki.

8. Krok 8

   

   Na końcu wsyp do miski z ciastem pół łyżeczki sody i jeszcze raz porządnie wymieszaj wszystkie składniki, potem odstaw miskę z gotowym ciastem na trzydzieści minut.

9. Krok 9

   

   Na nadzienie obierz i pokrój w cienkie słupki cztery duże jabłka, potem postaw na kuchence patelnię i wyłóż na nią pokrojone jabłka, pięćdziesiąt gramów masła i wsyp siedemdziesiąt gramów cukru.

10. Krok 10

    

    Wsyp na patelnię jedną–dwie łyżeczki cynamonu, potem dodaj pięćdziesiąt gramów startych na tarce o drobnych oczkach i lekko podprażonych orzechów włoskich.

11. Krok 11

    

    Cały czas mieszając, smaż jabłka na dużym ogniu, potem przygotowane nadzienie ostudź.

12. Krok 12

    

    Postaw na kuchence odpowiednią patelnię i rozgrzej ją, potem posmaruj niewielką ilością oleju roślinnego, wlej potrzebną ilość ciasta według wielkości patelni, smaż naleśniki z obu stron na ogniu większym niż średni i odkładaj je na talerz.

13. Krok 13

    

    Wyłóż po jednej łyżce przygotowanego, ostudzonego nadzienia na jeden brzeg każdego naleśnika.

14. Krok 14

    

    Złóż brzegi naleśników i zwiń je w ciasne roladki, potem przełóż gotowe nadziewane naleśniki na talerz.

15. Krok 15

    

    Gotuj razem z nami, gotuj prosto, przygotowuj w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!