Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Sałatka „Zimowa” z wątróbką drobiową i marchewką po koreańsku

Sałatka „Zimowa” z wątróbką drobiową i marchewką po koreańsku

W porze roku, gdy brakuje świeżych warzyw, to świetne źródło witamin! To idealne i proste połączenie produktów sprawiło, że zakochałam się w tej sałatce! Spróbuj – może stanie się też twoją ulubioną!

nasstin

autor przepisu

Sałatka „Zimowa” z wątróbką drobiową i marchewką po koreańsku przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 147

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 27 % 8 g

tłuszcze 57 % 17 g

węglowodany 17 % 5 g

205 kcal

IG: 80 / 0 / 20

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 20 min

Krok 1

Jak zrobić sałatkę z wątróbką drobiową i marchewką po koreańsku? Potrzebne składniki.
Krok 2

Umyj wątróbkę drobiową, usuń przewody żółciowe (jeśli są).
Krok 3

Przełóż do misy blendera.
Krok 4

Zmiksuj na jednolitą masę.
Krok 5

Posól.
Krok 6

Popieprz.
Krok 7

Dodaj mąkę.
Krok 8

Jajko.
Krok 9

Wlej 2 łyżki oleju roślinnego.
Krok 10

Dokładnie wymieszaj.
Krok 11

Na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym usmaż cienkie placuszki z wątróbki.
Krok 12

Pamiętaj – smażą się dość szybko.
Krok 13

Placuszki z wątróbki są gotowe – odstaw je do ostygnięcia.
Krok 14

Pokrój ogórki w cienkie słupki.
Krok 15

Posiekaj koperek.
Krok 16

Pokrój placuszki z wątróbki w paski.
Krok 17

Dodaj marchewkę po koreańsku.
Krok 18

Dopraw sałatkę majonezem.
Krok 19

Wymieszaj – i sałatka gotowa, teraz masz zapas witamin nawet w zimnej porze roku.
Krok 20

Smacznego!

warto wiedzieć

Sałatka będzie wyglądać ładnie i schludnie, jeśli pokroisz wszystkie składniki na kawałki tej samej wielkości i kształtu (na przykład w kostkę).

Przygotowuj sałatki wyłącznie z całkowicie ostudzonych produktów. Sałatka przygotowana z ciepłych składników może się szybko zepsuć.

Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
Jako dressingu możesz użyć nie tylko majonezu, ale też śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz je wziąć osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według własnego smaku – to obniży kaloryczność dania.