Melon w syropie na zimę

Przetwory zimowe to niewyczerpane pole do eksperymentów, a melon konserwowany w syropie to jeden z bardziej nietypowych pomysłów, jakie warto wypróbować. Przygotowanie jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności. Pokazuję, jak to zrobić krok po kroku.

gotujznami

autor przepisu

0 1

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 45 min

Krok 1

Pokrój melon na kawałki, włóż do słoików umytych z sodą i zalej wrzącą wodą. Odstaw na 10 minut.
Krok 2

Odlej tę wodę, dodaj do niej cukier i kwasek cytrynowy, ponownie zagotuj.
Krok 3

Zalej melon syropem na kolejne 10 minut.
Krok 4

Ponownie odlej syrop i zagotuj go.
Krok 5

Zalej melon gorącym syropem i zakręć słoiki na zimę.