Ketchup wiśniowy na zimę

W sklepach jest mnóstwo gotowych sosów, ale prawdziwie oryginalne smaki trzeba czasem zrobić samemu. Taki jest właśnie ten ketchup wiśniowy — pikantny, aromatyczny i idealny do mięs czy grillowanych potraw. Pokażę, jak go ugotować i zamknąć w słoikach na całą zimę.

gotujznamiawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz.
  1. Krok 1

    Usuń pestki z wiśni i zmiel je w maszynce do mięsa.

  2. Krok 2

    Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pozostałe składniki.

  3. Krok 3

    Zagotuj ketchup i gotuj na małym ogniu do uzyskania pożądanej gęstości.

  4. Krok 4

    Przełóż gorący ketchup do wyparzonych słoików i zakręć.

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: