1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Duszona marchew, cebula, kukurydza z ryżem i papryka

Duszona marchew, cebula, kukurydza z ryżem i papryka

Zdrowe postne danie o wspaniałym aromacie i pikantnym smaku.

Olyushaawatar autora
autor przepisu
Duszona marchew, cebula, kukurydza z ryżem i papryka przepis ze zdjęciami krok po kroku
Duszona marchew, cebula, kukurydza z ryżem i papryka przepis ze zdjęciami krok po kroku
0
0 275

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 9 % 4 g
tłuszcze 13 % 6 g
węglowodany 79 % 37 g
210 kcal
IG: 11 / 89 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 45 min

  1. Krok 1

    Krok 1

    Krok 1:

  2. Krok 2

    Krok 2

    Krok 2:

  3. Krok 3

    Krok 3

    Krok 3:

  4. Krok 4

    Krok 4

    Krok 4:

  5. Krok 5

    Krok 5

    Krok 5:

  6. Krok 6

    Krok 6

    Krok 6:

opis przygotowania

Ten przepis pochodzi z Afryki, bo jego pełna nazwa brzmi

ryż z warzywami

po tanzańsku. To bardzo smaczne i zdrowe danie, do którego potrzebny będzie specjalny długoziarnisty ryż basmati. Jeśli go nie znajdziesz, możesz użyć zwykłego długoziarnistego.

Ryż dobrze wypłucz, a potem osusz.

Drobno pokrój cebulę i paprykę. Marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Włóż ryż do garnka i podsmażaj około 10 minut, cały czas mieszając. Wyciśnij do ryżu czosnek. Zalej 0,75 litra wody. Ryż powinien się zagotować.

Zmniejsz ogień, przykryj ryż pokrywką i zostaw tak na dziesięć minut.

Teraz dodaj do ryżu kukurydzę, ale nie mieszaj. Na kukurydzę wyłóż paprykę i marchewkę.

Osobno podsmaż cebulę i dodaj do potrawy.

Znów przykryj pokrywką i gotuj, aż ryż będzie miękki (maksymalnie siedem minut).

Wymieszaj i podawaj na gorąco.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Ryż - 344  kcal/100 g
  • Dziki ryż surowy - 353  kcal/100 g
  • Ryż biały wzbogacany witaminami gotowany - 130  kcal/100 g
  • Ryż biały wzbogacany witaminami surowy - 363  kcal/100 g
  • Ryż biały parboiled długoziarnisty gotowany - 123  kcal/100 g
  • Ryż biały parboiled długoziarnisty surowy - 369  kcal/100 g
  • Ryż brązowy gotowany - 119  kcal/100 g
  • Ryż brązowy surowy - 360  kcal/100 g
  • Ryż błyskawiczny gotowy do spożycia - 109  kcal/100 g
  • Ryż błyskawiczny suchy - 374  kcal/100 g
  • Marchew - 33  kcal/100 g
  • Marchew gotowana - 25  kcal/100 g
  • Marchew suszona - 275  kcal/100 g
  • Cebula - 41  kcal/100 g
  • Kukurydza konserwowa - 79  kcal/100 g
  • Czosnek - 143  kcal/100 g
  • Papryka - 27  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: