Chleb z papryką

Oryginalny pomysł na pieczywo! Polecam! Wychodzi delikatny i puszysty chleb z papryką.

Karo

autor przepisu

Chleb z papryką przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 276

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 16 % 8 g

tłuszcze 4 % 2 g

węglowodany 80 % 41 g

220 kcal

IG: 7 / 0 / 93

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 2 godz.

Krok 1

Krok 1:
Krok 2

Krok 2:
Krok 3

Krok 3:
Krok 4

Krok 4:
Krok 5

Krok 5:

opis przygotowania

Lekko podgrzej mleko, dodaj drożdże i cukier. Odstaw, aż drożdże całkowicie się rozpuszczą.

Wymieszaj wszystkie pozostałe składniki, a na końcu dodaj mleko.

Wyrób ciasto. Jeśli trzeba, dodaj mąki. Przykryj ściereczką i postaw w ciepłym miejscu na 1 godzinę. Odgazuj i zostaw na kolejną godzinę.

Nasmaruj formę masłem i przełóż do niej ciasto. Posmaruj jajkiem (mnie wystarczyło 1 przepiórcze). Piekłam w małych jednorazowych foremkach, więc moim chlebkom wystarczyło 30 minut w temperaturze 180 °C.

W tym przepisie możesz użyć też świeżej papryki — wtedy trzeba ją wcześniej podsmażyć na maśle.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

Mąka - 325 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364 kcal/100 g
Mąka krupczatka - 348 kcal/100 g
Mleko - 68 kcal/100 g
Mleko zagęszczone 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100 g
Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100 g
Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100 g
Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100 g
Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100 g
Cukier - 398 kcal/100 g
Cukier kryształ - 398 kcal/100 g
Jajka - 157 kcal/100 g
Białko jaja - 45 kcal/100 g
Żółtko jaja - 352 kcal/100 g
Jajka w proszku - 542 kcal/100 g
Jajo strusie - 118 kcal/100 g
Drożdże - 109 kcal/100 g
Cynamon - 247 kcal/100 g
Imbir - 80 kcal/100 g
Imbir marynowany - 51 kcal/100 g
Imbir suszony - 347 kcal/100 g
Sól - 0 kcal/100 g
Papryka - 27 kcal/100 g