Chleb z sezamem
Bardzo smaczny i nieskomplikowany chleb sezamowy! Prostota! To mój pierwszy w życiu chleb i udał mi się! Okazało się, że wyrabianie ciasta chlebowego, w które wkłada się swoje ciepło i duszę, to bardzo ciekawe zajęcie! Jaki on smaczny, ten chleb z sezamem!
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Krok 1:
-
Krok 2
Krok 2:
-
Krok 3
Krok 3:
-
Krok 4
Krok 4:
-
Krok 5
Krok 5:
-
Krok 6
Krok 6:
-
Krok 7
Krok 7:
-
Krok 8
Krok 8:
-
Krok 9
Krok 9:
-
Krok 10
Krok 10:
-
Krok 11
Krok 11:
-
Krok 12
Krok 12:
-
Krok 13
Krok 13:
-
Krok 14
Krok 14:
opis przygotowania
Wlej do garnka mleko i wodę, postaw do podgrzania.
Dodaj masło. Mieszaj, aż masło się roztopi. Dodaj też drożdże i (lekko) roztrzepane jajko.
Wymieszaj cukier, mąkę, sól i sezam.
Połącz suchą mieszankę z mieszanką drożdżową. Zrób to łyżką, a potem przełóż ciasto na stół i wyrabiaj, aż stanie się gładkie.
Przykryj ciasto serwetką i zostaw na 45 minut do wyrośnięcia.
Natłuść formę olejem.
Wyłóż ciasto do formy i zostaw na około 20 minut, przykryte serwetką.
Zrób na chlebie nożem ukośne nacięcia i posyp sezamem.
Piecz w 220 stopniach przez 45 minut.
Upieczony chleb przykryj serwetką i zostaw do ostygnięcia.
Potem pokrój i delektuj się niezwykłym smakiem delikatnego, puszystego chlebka!
kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania
- Masło 82% - 734 kcal/100 g
- Masło amatorskie niesolone - 709 kcal/100 g
- Masło wiejskie niesolone - 661 kcal/100 g
- Masło wiejskie solone - 652 kcal/100 g
- Masło klarowane - 869 kcal/100 g
- Mąka - 325 kcal/100 g
- Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333 kcal/100 g
- Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364 kcal/100 g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100 g
- Sól - 0 kcal/100 g
- Cukier - 398 kcal/100 g
- Cukier kryształ - 398 kcal/100 g
- Mleko - 68 kcal/100 g
- Mleko zagęszczone 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100 g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100 g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100 g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100 g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100 g
- Woda - 0 kcal/100 g
- Sezam łuskany - 582 kcal/100 g
- Sezam suszony cały - 563 kcal/100 g
- Drożdże - 109 kcal/100 g
- Jajka - 157 kcal/100 g
- Białko jaja - 45 kcal/100 g
- Żółtko jaja - 352 kcal/100 g
- Jajka w proszku - 542 kcal/100 g
- Jajo strusie - 118 kcal/100 g
- Olej słonecznikowy - 898 kcal/100 g
- Olej słonecznikowy rafinowany - 899 kcal/100 g
