Chleb z czosnkiem

Bardzo smaczny chleb z chrupiącą skórką i kaszą manną w składzie! I ciekawy przepis, bo do ciasta dodaje się kaszę manną.

Bardzo smaczny chleb, wspaniała chrupiąca skórka i dobry miąższ.

Natochka

autor przepisu

Chleb z czosnkiem przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 235

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 12 % 6 g

tłuszcze 8 % 4 g

węglowodany 81 % 42 g

224 kcal

IG: 0 / 31 / 69

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz. 50 min

Krok 1

Krok 1:
Krok 2

Krok 2:
Krok 3

Krok 3:
Krok 4

Krok 4:
Krok 5

Krok 5:

opis przygotowania

W misce wymieszaj wszystkie suche składniki, wlej olej i wodę, a następnie dobrze wszystko wymieszaj. Przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce na 50 minut.

Już po 45 minutach obficie natłuść dłonie olejem roślinnym i wyjmij ciasto. Będzie bardzo lepkie i miękkie.

Podziel je na dwie części (możesz też upiec jeden bochenek). Nadaj im kształt bagietek i kilka razy skręć. Posyp suszonym czosnkiem.

Odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Piecz chleb z czosnkiem w 200° przez 20 minut.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

Mąka - 325 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364 kcal/100 g
Mąka krupczatka - 348 kcal/100 g
Kasza manna - 340 kcal/100 g
Olej roślinny - 873 kcal/100 g
Cukier - 398 kcal/100 g
Cukier kryształ - 398 kcal/100 g
Drożdże - 109 kcal/100 g
Sól - 0 kcal/100 g
Woda - 0 kcal/100 g
Czosnek - 143 kcal/100 g