Strona główna
Tłuszcze i oleje
Deser z dyni z rodzynkami i suszonymi owocami z patelni

Deser z dyni z rodzynkami i suszonymi owocami z patelni

Bogate w witaminy i zdrowe danie do twojego menu! Dynia z suszonymi owocami jest pełna witamin, a deser z niej jest bardzo smaczny i niezwykle zdrowy. Możesz podać go od święta jako deser albo zjeść na śniadanie w rodzinnym gronie.

Anna

autor przepisu

Deser z dyni z rodzynkami i suszonymi owocami z patelni przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 344

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 5 % 2 g

tłuszcze 20 % 8 g

węglowodany 75 % 30 g

201 kcal

IG: 10 / 30 / 60

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min

Krok 1

Do tego przepisu potrzebne będą produkty wymienione w składnikach. Opowiem w nim, jak przygotować dynię z rodzynkami i suszonymi owocami jako deser.
Krok 2

Obierz dynię ze skórki i pestek, a miąższ pokrój w kostkę średniej wielkości.
Krok 3

Wyłóż dynię na patelnię z masłem i smaż ją ze wszystkich stron, mieszając, na średnim ogniu przez około 5 minut.
Krok 4

Obierz jabłka ze skórki i gniazd nasiennych, pokrój w średniej wielkości kostkę i dodaj na patelnię do dyni.
Krok 5

Posyp wszystko cukrem do smaku i doprowadź dynię do miękkości (możesz pod przykryciem). Nie zapominaj mieszać, ogień ustaw umiarkowany.
Krok 6

Gotowy deser wyłóż do pucharków, układając na przemian dynię z jabłkami oraz daktyle z posiekanymi orzechami. Przy podawaniu polej deser miodem. Nasz przysmak jest gotowy!

Do tego przepisu użyłam łuskanych orzechów włoskich ze sklepu, żeby nie męczyć się z ich obieraniem. W domu miałam orzechy w grubej skorupce, ale obiera się je wyjątkowo trudno i zajmuje to dużo czasu, a tak po prostu posiekałam je nożem i jeszcze chwilę podsuszyłam na suchej patelni. Myślę, że zamiast orzechów włoskich możesz wziąć prażone migdały albo orzechy laskowe – smak będzie inny, ale wcale nie gorszy. Możesz też zmieszać różne rodzaje orzechów – następnym razem zrobię właśnie tak. Poza tym, że wszystkie orzechy są smaczne, są też bardzo zdrowe, podobnie jak pozostałe składniki tego deseru: dynia, rodzynki, daktyle i miód. Swoją drogą zamiast daktyli też możesz wziąć inne suszone owoce, na przykład suszone morele – po prostu je uwielbiam, nawet bardziej niż daktyle. Rodzynki też bywają różne. Raz wzięłam bardzo duże rodzynki, które kosztują więcej niż zwykłe i wyglądają trochę inaczej ze względu na swój rozmiar. Możesz więc zrobić takie asorti, trochę zmieniając skład – i tak będzie smacznie, sycąco i zdrowo. Ostateczny smak tego dania zależy też od rodzaju miodu; najważniejsze, weź miód płynny, a nie skrystalizowany. Smacznego!