1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Sałatka z kurczaka i pieczarek w serowych koszyczkach

Sałatka z kurczaka i pieczarek w serowych koszyczkach

Uraduj swoją rodzinę tą wspaniałą sałatką z kurczakiem!

Kseniyaawatar autora
autor przepisu
Sałatka z kurczaka i pieczarek w serowych koszyczkach przepis ze zdjęciami krok po kroku
0
0 251

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 33 % 10 g
tłuszcze 50 % 15 g
węglowodany 17 % 5 g
189 kcal
IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 40 min

  1. Krok 1

    Filet z kurczaka ugotuj w osolonej wodzie i drobno pokrój. Ser zetrzyj na tarce o średnich oczkach, orzechy posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę. Jabłka pokrój w cienkie paski. Pieczarki usmaż na oleju. Połącz przygotowane składniki, dopraw śmietaną wymieszaną ze słodką musztardą i drobno posiekaną natką pietruszki i dokładnie wymieszaj.

  2. Krok 2

    Podawaj w serowych koszyczkach. Aby je przygotować, wysyp na dno patelni starty parmezan i podgrzewaj, aż ser się zetnie. Odklej placek sera od patelni ostrym drewnianym patyczkiem i, nie pozwalając mu ostygnąć, szybko nałóż go na dno odwróconej szklanki lub salaterki odpowiedniej wielkości. Pozwól ostygnąć. Zdejmij z formy i napełnij sałatką.

  3. Krok 3

    Talerz do podania udekoruj siateczką z dowolnego pasującego sosu słodko-kwaśnego (ja lubię teriyaki), łuskanymi orzechami włoskimi i posyp kilkoma owocami żurawiny.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Pierś z kurczaka (filet) - 113  kcal/100 g
  • Ser twardy - 366  kcal/100 g
  • Ser ałtajski - 355  kcal/100 g
  • Ser gruyère - 396  kcal/100 g
  • Ser kowieński - 355  kcal/100 g
  • Ser łotewski - 316  kcal/100 g
  • Ser litewski - 250  kcal/100 g
  • Ser jeziorny - 350  kcal/100 g
  • Ser Aiadeus - 364  kcal/100 g
  • Ser ałtajski 50% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser appenzeller 50% tłuszczu - 400  kcal/100 g
  • Ser biały - 100  kcal/100 g
  • Ser gouda 45% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser holenderski - 352  kcal/100 g
  • Ser Dom Blanc (półtwardy) - 360  kcal/100 g
  • Ser edamski 40% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Ser ementaler 45% tłuszczu - 420  kcal/100 g
  • Ser Etorki (owczy, twardy) - 401  kcal/100 g
  • Ser żółty tłusty - 260  kcal/100 g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395  kcal/100 g
  • Ser kostromski - 345  kcal/100 g
  • Ser Lambert - 377  kcal/100 g
  • Ser limburger - 327  kcal/100 g
  • Ser Lo Spalmino - 61  kcal/100 g
  • Ser poszechoński - 350  kcal/100 g
  • Ser radziecki - 400  kcal/100 g
  • Ser stepowy - 362  kcal/100 g
  • Ser uglicki - 347  kcal/100 g
  • Ser chester 50% tłuszczu - 363  kcal/100 g
  • Ser szwajcarski - 335  kcal/100 g
  • Ser jarosławski - 361  kcal/100 g
  • Pieczarki - 24  kcal/100 g
  • Jabłka - 47  kcal/100 g
  • Jabłka suszone - 210  kcal/100 g
  • Mus jabłkowy konserwowy - 61  kcal/100 g
  • Orzechy włoskie - 650  kcal/100 g
  • Olej z orzechów włoskich - 925  kcal/100 g
  • Orzech czarny angielski - 628  kcal/100 g
  • Orzech czarny - 651  kcal/100 g
  • Czosnek - 143  kcal/100 g
  • Śmietana - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115  kcal/100 g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284  kcal/100 g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Musztarda - 417  kcal/100 g
  • Natka pietruszki - 45  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Pieprz czarny mielony - 255  kcal/100 g
  • Żurawina - 26  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: