Grube i puszyste racuchy

Wychodzą bardzo smaczne i puszyste.

autor przepisu

0 237

porcji:

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 11 % 7 g

tłuszcze 21 % 13 g

węglowodany 68 % 43 g

314 kcal

IG: 2 / 0 / 98

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 35 min

Krok 1

Do przygotowania racuchów potrzebujesz mąki, jajka, cukru, śmietany i sody.
Krok 2

Wbij jajko do głębokiej miski, dodaj śmietanę i cukier.
Krok 3

Ubij trzepaczką na gładką masę, potem przesiej mąkę i dodaj sodę.
Krok 4

Zagnieć ciasto – powinno przypominać gęstą śmietanę. Następnie na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym nakładaj ciasto łyżką, formując racuchy.
Krok 5

Smaż racuchy z obu stron po 2–3 minuty na małym ogniu pod przykryciem.
Krok 6

Gotowe racuchy podawaj z konfiturą i owocami jagodowymi do smaku. Smacznego!

Bardzo smaczne, aromatyczne, delikatne i puszyste racuchy na śniadanie na pewno poprawią ci nastrój. Przygotowuje się je łatwo i prosto – spróbuj, a nie pożałujesz.

Jajka - 157 kcal/100 g
Białko jaja - 45 kcal/100 g
Żółtko jaja - 352 kcal/100 g
Jajka w proszku - 542 kcal/100 g
Jajo strusie - 118 kcal/100 g
Śmietana - 210 kcal/100 g
Śmietana 10% tłuszczu - 115 kcal/100 g
Śmietana 20% tłuszczu - 210 kcal/100 g
Śmietana 25% tłuszczu - 284 kcal/100 g
Śmietana 30% tłuszczu - 340 kcal/100 g
Mąka - 325 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364 kcal/100 g
Mąka krupczatka - 348 kcal/100 g
Soda oczyszczona - 0 kcal/100 g
Olej roślinny - 873 kcal/100 g
Cukier - 398 kcal/100 g
Cukier kryształ - 398 kcal/100 g