Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Filet z dorsza w multicookerze

Filet z dorsza w multicookerze

Smaczny i kolorowy, wyrazisty i delikatny, na szybko! Filet z dorsza w multicookerze wychodzi soczysty, ponieważ nie traci wilgoci podczas gotowania. Pomidory, zielenina i czosnek doskonale uzupełniają tę neutralną w smaku rybę. Danie na święto i na co dzień!

Mariya

autor przepisu

Filet z dorsza w multicookerze przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 175

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 63 % 12 g

tłuszcze 26 % 5 g

węglowodany 11 % 2 g

104 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 40 min

Krok 1

Jak zrobić filet z dorsza w multicookerze? Bardzo prosto i szybko. Na początek przygotuj potrzebne składniki z listy. Do tego dania nada się każdy filet z dorsza. Może to być mrożony filet w blokach albo cały kawałek świeżej ryby. Wybierz ten wariant, który uda ci się dostać. Część warzywną możesz uzupełniać według własnego gustu.
Krok 2

Umyj filet z dorsza i osusz. Jeśli filet jest mrożony, nie trzeba go płukać – wystarczy wcześniej rozmrozić go na dolnej półce lodówki i odlać wydzieloną wodę. Przygotowaną rybę posyp solą i pieprzem.
Krok 3

Umyj pomidory, osusz i pokrój w plasterki. Użyłam pomidorków koktajlowych, ale możesz wziąć też zwykłe twarde pomidory, byle nie za duże i o niewielkiej średnicy. Nadadzą się pomidory podłużne.
Krok 4

Obierz czosnek z łupinek i drobno posiekaj nożem albo przeciśnij przez praskę. Moje ząbki są dość duże, więc wzięłam 3 sztuki – jeśli twoje ząbki są drobne, możesz wziąć więcej.
Krok 5

Opłucz natkę pietruszki, osusz i drobno posiekaj. Oprócz pietruszki możesz użyć innej zieleniny do smaku: koperku, kolendry itd. albo zrobić mieszankę różnych ziół. Danie tylko na tym zyska.
Krok 6

W miseczce połącz czosnek z posiekaną zieleniną i wymieszaj.
Krok 7

Posmaruj misę multicookera olejem. Wyłóż do formy filet rybny. Lepiej zrobić to, zanim ułożysz na filecie pomidory i zieleninę.
Krok 8

Na wierzchu rozłóż mieszankę zieleniny z czosnkiem.
Krok 9

Na zieleninie ułóż pokrojone w plasterki pomidory. Skrop wszystko oliwą z oliwek.
Krok 10

Wstaw formę z rybą do multicookera. Ustaw urządzenie na tryb „Duszenie” lub „Pieczenie” na 20–25 minut. Niektórzy przygotowują rybę w trybie „Multikucharz”. Wybierz ten tryb, który najbardziej ci odpowiada. Ja wybrałam tryb „Duszenie”. Dwadzieścia minut w zupełności wystarczyło, żeby ryba doszła do gotowości.
Krok 11

Rozłóż rybę z pomidorami i zieleniną na talerze i od razu podawaj do stołu. Smacznego!

warto wiedzieć

Pamiętaj, że czas i tryb gotowania w przepisie podane są w przybliżeniu. Każdy multicooker działa inaczej i nawet identyczne modele tego samego producenta mogą mieć swoje cechy. Zanim zaczniesz przygotowywać w multicookerze nowe dla siebie danie, uważnie przeczytaj jego instrukcję, a potem w praktyce próbuj gotować najpierw znane ci potrawy, a później także nowe, dobierając tryb i czas indywidualnie do własnego sprzętu.

Wybieraj pomidory soczyste, ale jędrne. Miękkie owoce słabo trzymają kształt, podczas krojenia i gotowania rozpłyną się w bezkształtną masę i zepsują wygląd potrawy.

Pamiętaj, że czas i tryb gotowania w przepisie podane są w przybliżeniu. Każdy multicooker działa inaczej i nawet identyczne modele tego samego producenta mogą mieć swoje cechy. Zanim zaczniesz przygotowywać w multicookerze nowe dla siebie danie, uważnie przeczytaj jego instrukcję, a potem w praktyce próbuj gotować najpierw znane ci potrawy, a później także nowe, dobierając tryb i czas indywidualnie do własnego sprzętu.
Wybieraj pomidory soczyste, ale jędrne. Miękkie owoce słabo trzymają kształt, podczas krojenia i gotowania rozpłyną się w bezkształtną masę i zepsują wygląd potrawy.