Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Makrela pieczona w multicookerze

Makrela pieczona w multicookerze

Najsmaczniejsza, apetyczna, prosta, na co dzień! Makrela pieczona w multicookerze wychodzi niezwykle aromatyczna, delikatna i bardzo smaczna. Pasuje do podania z dowolnym dodatkiem albo sałatką ze świeżych warzyw. Idealna na rodzinny obiad lub kolację.

Yuliya M.

autor przepisu

Makrela pieczona w multicookerze przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 269

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 40 % 8 g

tłuszcze 45 % 9 g

węglowodany 15 % 3 g

122 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 50 min

Krok 1

Jak upiec makrelę w multicookerze? Przygotuj potrzebne składniki. Obierz cebulę z łupin i opłucz w zimnej bieżącej wodzie. Cytryny potrzeba tylko malutki kawałek, żeby skropić rybę sokiem. Cytrynę też umyj i sparz wrzątkiem. Makrela zwykle jest sprzedawana w postaci mrożonej. Dlatego daj jej czas, żeby sama rozmroziła się w temperaturze pokojowej.
Krok 2

Oczyść rozmrożoną makrelę. W tym celu odetnij rybie głowę i natnij ją wzdłuż całego brzucha. Potem usuń wnętrzności i płetwy. Oczyszczoną rybę dobrze opłucz w wodzie i lekko osusz ręcznikiem papierowym, żeby usunąć nadmiar wilgoci.
Krok 3

Pokrój makrelę na 4 kawałki mniej więcej tej samej wielkości. Lekko skrop rybę sokiem z cytryny. Posyp do smaku odrobiną soli i przypraw. Jako przyprawy możesz użyć gotowych mieszanek do ryb. Tak przygotowaną rybę zostaw na około 10 minut.
Krok 4

Gdy ryba trochę się marynuje, zajmij się cebulą. Obraną cebulę drobno posiekaj.
Krok 5

Wlej do misy multicookera trochę oleju roślinnego i włącz program „Smażenie” na 10 minut. Gdy misa się nagrzeje i będzie gorąca, włóż do niej posiekaną cebulę. Co jakiś czas mieszając, smaż cebulę, aż stanie się szklista.
Krok 6

Gdy tylko cebula się podsmaży, wyłącz program „Smażenie” i włóż do misy multicookera kawałki makreli. Dodaj do misy jeszcze trochę przypraw i liść laurowy. Możesz dodać kilka ziaren ziela angielskiego. Wlej wodę, wstaw misę do multicookera i zamknij pokrywę.
Krok 7

Włącz program „Pieczenie” na 20–35 minut. W tym czasie ryba zdąży całkowicie się upiec. Jeśli chcesz, możesz przygotować rybę na programie „Duszenie”, ale wtedy zajmie to więcej czasu – około 40–60 minut. Różnica polega na tym, że te programy mają różną temperaturę gotowania. Dlatego na programie „Duszenie” ryba będzie się gotować dłużej. Kieruj się właściwościami swojego multicookera!
Krok 8

Po upływie podanego czasu multicooker wyda sygnał dźwiękowy, który powiadomi cię, że danie jest gotowe.
Krok 9

Gotową pieczoną makrelę wyłóż na półmisek i częstuj się. Smacznego!

warto wiedzieć

Żeby przy krojeniu cebuli nie podrażniać śluzówki oczu, opłucz cebulę i nóż zimną wodą. Deska do krojenia nie wchłonie nieprzyjemnego zapachu cebuli, jeśli przed krojeniem natrzesz ją kawałkiem cytryny.

Pamiętaj, że od prawidłowego rozmrażania składników w dużej mierze zależy jakość i smak gotowego dania. Jak uniknąć błędów i wybrać najlepszy sposób, przeczytasz w artykule o rozmrażaniu.

Pamiętaj, że czas i program gotowania w przepisie podano w przybliżeniu. Każdy multicooker działa inaczej, a nawet identyczne modele tego samego producenta mogą mieć swoje właściwości. Zanim zaczniesz przygotowywać nowe dla siebie danie w multicookerze, uważnie przeczytaj jego instrukcję, a potem w praktyce próbuj gotować najpierw dania, które znasz, a z czasem także nowe, dobierając program i czas indywidualnie do własnego sprzętu.

Żeby przy krojeniu cebuli nie podrażniać śluzówki oczu, opłucz cebulę i nóż zimną wodą. Deska do krojenia nie wchłonie nieprzyjemnego zapachu cebuli, jeśli przed krojeniem natrzesz ją kawałkiem cytryny.
Pamiętaj, że od prawidłowego rozmrażania składników w dużej mierze zależy jakość i smak gotowego dania. Jak uniknąć błędów i wybrać najlepszy sposób, przeczytasz w artykule o rozmrażaniu.
Pamiętaj, że czas i program gotowania w przepisie podano w przybliżeniu. Każdy multicooker działa inaczej, a nawet identyczne modele tego samego producenta mogą mieć swoje właściwości. Zanim zaczniesz przygotowywać nowe dla siebie danie w multicookerze, uważnie przeczytaj jego instrukcję, a potem w praktyce próbuj gotować najpierw dania, które znasz, a z czasem także nowe, dobierając program i czas indywidualnie do własnego sprzętu.