Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Kasza żołnierska z gryki z konserwą mięsną

Kasza żołnierska z gryki z konserwą mięsną

Ulubione danie wielu osób – szybko i smacznie! Żołnierska kasza gryczana z konserwą mięsną zasmakuje nie tylko tym, którzy służą w wojsku. Jest smaczna, sycąca i bardzo prosta w przygotowaniu! Sprawdzi się na rodzinne obiady i kolacje.

Mariya

autor przepisu

Kasza żołnierska z gryki z konserwą mięsną przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 171

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 23 % 7 g

tłuszcze 39 % 12 g

węglowodany 39 % 12 g

177 kcal

IG: 8 / 92 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak ugotować kaszę żołnierską? Przygotuj potrzebne składniki. Możesz użyć konserwy z wołowiny lub wieprzowiny, ważne jednak, by wybrać dobry produkt, z minimalną ilością tłuszczu i maksymalną ilością mięsa.
Krok 2

Kaszę gryczaną przebierz, dokładnie wypłucz do przejrzystości wody i osusz. W tym celu najlepiej przełóż kaszę na sito i pozwól, by woda całkowicie ociekła.
Krok 3

Marchew pokrój w słupki lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Krok 4

Obierz cebulę. Zwykle do kaszy żołnierskiej dodaje się drobno posiekaną cebulę, zeszkloną na patelni razem z marchwią. Ale w naszej rodzinie nie przepadamy za cebulą, dlatego dodaję ją do potraw w całości, żeby się wygotowała i oddała wszystkie witaminy, a potem ją wyrzucam.
Krok 5

Na patelni roztop trochę tłuszczu z konserwy.
Krok 6

Wyłóż na patelnię marchew i, mieszając, podsmaż ją na średnim ogniu do miękkości. Jeśli chcesz, aby cebula była w kaszy w kawałkach, pokrój ją w drobną kostkę i podsmaż razem z marchwią do zeszklenia.
Krok 7

Do garnka wsyp przygotowaną kaszę gryczaną. Na wierzchu ułóż podsmażoną marchew i całą cebulę. Dodaj do garnka konserwę. Możesz od razu posolić i popieprzyć kaszę, ale lepiej zrobić to na końcu, gdy kasza będzie gotowa i będzie wiadomo, jak smakuje. Konserwa może bowiem zawierać już wystarczająco dużo soli i pieprzu.
Krok 8

Wlej ciepłą wodę i postaw garnek na małym ogniu.
Krok 9

Gotuj pod pokrywką około 25 minut, aż woda wchłonie się w kaszę. Kasza napęcznieje i zwiększy objętość. Jeśli w garnku zostało trochę wilgoci, nie odlewaj jej – kasza i mięso wchłoną ją nieco później.
Krok 10

Odstaw kaszę gryczaną z konserwą na 10 minut pod pokrywką i podawaj. Smacznego!

Kaszę gryczaną możesz zastąpić ryżem lub kaszą jaglaną, ale pamiętaj, że czas gotowania i ilość wody mogą być wtedy nieco inne, ponieważ różne kasze wchłaniają różną ilość wody.
czasem wśród całej różnorodności dostępnych dań ma się ochotę na coś prostego i zrozumiałego. Na przykład na zwykłą kaszę gryczaną z konserwą. Chyba nie ma osoby, która choć raz w życiu jej nie jadła. A żeby nasza kasza była bardziej sycąca i smaczniejsza, uzupełnimy ją warzywami.