Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Twarożek z orzechami włoskimi

Twarożek z orzechami włoskimi

Pożywna twarogowa przekąska z orzechami – bardzo pikantna! Twarożek z orzechami włoskimi to ciekawa i bardzo smaczna przekąska, którą przygotujesz w kilka minut bez większego kłopotu! Najważniejsze to wziąć dobry twaróg: miękki i umiarkowanie wilgotny. Taką przekąskę najlepiej podawać schłodzoną na kromkach aromatycznego chleba, na przykład „borodińskiego”. Według swojego gustu możesz uzupełnić masę twarogową świeżą zieleniną: posiekanym koperkiem lub kolendrą.

MariaS

autor przepisu

Twarożek z orzechami włoskimi przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 235

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 43 % 16 g

tłuszcze 51 % 19 g

węglowodany 5 % 2 g

240 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 15 min

Krok 1

Przygotuj produkty potrzebne do dania o nazwie „twarożek z orzechami włoskimi”. To niesłodka przekąska. Przygotuj ją z jak najświeższego miękkiego twarogu. Najlepiej weź twarożek z targu, delikatny, nieziarnisty. Musi być bardzo świeży, bo twaróg nie będzie poddawany obróbce cieplnej.
Krok 2

Drobno rozdrobnij orzechy włoskie. Możesz to zrobić w moździerzu, blenderem albo posiekać orzechy nożem. Wcześniej możesz lekko podprażyć orzechy na suchej patelni, ostudzić i dopiero wtedy rozdrabniać – tak będzie smaczniej!
Krok 3

Dokładnie rozgnieć twaróg i dodaj posiekane orzechy włoskie.
Krok 4

Obrany czosnek drobno posiekaj lub zetrzyj na drobnej tarce i dodaj do masy. Dodaj sól i inne składniki według uznania (zieleninę, przyprawy).
Krok 5

Porządnie wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę. Jeśli twaróg jest suchawy, możesz dodać trochę roztopionego masła. Podawaj gotowy twarożek z orzechami włoskimi na kromkach ciemnego chleba. Szczególnie wygodnie będzie, jeśli weźmiesz chleb już pokrojony.

Ogólnie twarogowa przekąska z orzechami włoskimi wychodzi całkiem samowystarczalna i zbilansowana. Oprócz świeżej zieleniny możesz dodać trochę przypraw według swojego gustu: czarny pieprz mielony, mieloną kolendrę, sól swańską. Czosnek najlepiej wybierz młody. Ze starego czosnku koniecznie usuń zielony kiełek ze środka, jeśli jest. Dzięki temu usuniesz zbędną ostrość i „natarczywość” czosnkowego smaku. Taką twarogową przekąskę możesz też podać zawiniętą w listki świeżej sałaty albo z kawałkiem lawaszu! Ekstrawagancki posmak nada jej dodatek mięty lub bazylii.