Tort „Napoleon” z kremem bananowym i maślanym

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak w dość prosty sposób przygotować warstwowy tort „Napoleon” z kremem maślanym i bananowym, który na pewno zachwyci wielu swoim smakiem? Najpierw przygotuj produkty potrzebne do upieczenia klasycznego tortu na każde rodzinne święto.

2. Krok 2

   

   Aby przygotować ciasto, weź drobne sito i przesiej do dużej miski pięćset gramów mąki pszennej najwyższego gatunku, następnie wsyp do miski ćwierć łyżeczki soli i dwie łyżeczki proszku do pieczenia i dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie suche składniki.

3. Krok 3

   

   Dodaj do miski z mąką dwieście pięćdziesiąt gramów pokrojonej w kawałki margaryny do pieczenia, którą według uznania możesz zastąpić masłem.

4. Krok 4

   

   Dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki w misce i rozcieraj rękami na kruszonkę.

5. Krok 5

   

   Dodaj do miski dwieście osiemdziesiąt gramów śmietany i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

6. Krok 6

   

   Zbierz ciasto w misce w kulę, następnie włóż je do foliowego woreczka i schowaj na trzydzieści minut do lodówki.

7. Krok 7

   

   Aby przygotować krem, postaw na kuchence rondelek, wlej do niego trzysta mililitrów mleka i podgrzej, następnie wsyp do rondelka z gorącym mlekiem trzy łyżki kaszy manny, dodaj jedną łyżeczkę cukru, wymieszaj wszystkie składniki i gotuj kaszę mannę na ogniu nieco większym niż średni.

8. Krok 8

   

   Aby przygotować krem maślany, przełóż do głębokiej miski trzysta gramów masła i ubijaj je mikserem do białości, następnie wlewaj do miski cienkim strumieniem czterysta gramów mleka skondensowanego i ubijaj dalej, aż powstanie puszysty, jednolity krem.

9. Krok 9

   

   Aby przygotować drugi rodzaj kremu, weź tarkę o dużych oczkach i zetrzyj trzy obrane banany, następnie przełóż starte banany do rondelka z ostudzoną kaszą manną i wymieszaj na jednolitą masę.

10. Krok 10

    

    Oprósz stół niewielką ilością mąki pszennej najwyższego gatunku, wyłóż ciasto i przebij je.

11. Krok 11

    

    Podziel ciasto na osiem mniej więcej równych części i uformuj z nich kule.

12. Krok 12

    

    Oprósz stół niewielką ilością mąki pszennej i po kolei rozgniataj każdą kulę, a następnie rozwałkuj ją na cienki placek o grubości około dwóch milimetrów.

13. Krok 13

    

    Za pomocą pokrywki od garnka wytnij z placka blat potrzebnej wielkości i nakłuj go widelcem.

14. Krok 14

    

    Przełóż blat na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, następnie wstaw ją do piekarnika nagrzanego do dwustu pięćdziesięciu stopni i piecz blat pięć–sześć minut, aż się zezłoci.

15. Krok 15

    

    Zacznij składać tort: przymocuj pierwszy blat niewielką ilością kremu na odpowiednim talerzu, następnie nałóż na niego trzy łyżki kremu bananowego i rozprowadź go równą warstwą, po czym przykryj kolejnym blatem i lekko go dociśnij.

16. Krok 16

    

    Nałóż na blat trzy łyżki kremu maślanego i rozprowadź go równą warstwą, następnie połóż na wierzchu kolejny blat i lekko dociśnij, po czym, przekładając na zmianę warstwy kremu, składaj tort dalej.

17. Krok 17

    

    Nałóż krem maślany na wierzch i boki tortu, a następnie rozprowadź go równą warstwą.

18. Krok 18

    

    Z resztek ciasta upiecz duży, zrumieniony placek i rozkrusz go na okruchy, a następnie posyp okruchami równą warstwą wierzch i boki tortu.

19. Krok 19

    

    Gotowy tort pokrój na porcje, przełóż na talerze i podawaj do stołu. Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!