Keks pomarańczowy z lukrem

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

2. Krok 2

   

   Z pomarańczy zetrzyj skórkę, tylko jaskrawą część. Biała będzie gorzka.

3. Krok 3

   

   Z jednej połówki wyciśnij sok (do lukru), drugą obierz ze skórki, dla wygody pokrój i zmiksuj blenderem ręcznym na puree.

4. Krok 4

   

   Odmierz 30 g, resztę można zjeść :)

5. Krok 5

   

   Zmiękczone masło utrzyj z cukrem do białości.

6. Krok 6

   

   Następnie po jednym dodawaj jajka, za każdym razem dobrze ubijając. Naprawdę po 3-4 minuty po każdym jajku.

7. Krok 7

   

   Następnie przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i waniliną. Wszystko dobrze wymieszaj.

8. Krok 8

   

   Następnie dodaj skórkę i puree. Takie ciasto powinno wyjść. Zdjęcie nie oddaje prawdziwego koloru ciasta. Ma delikatny, jasny odcień. I jest bardzo aromatyczne.

9. Krok 9

   

   Przełóż ciasto do formy. Dla wygody boki i dno wyłożyłam papierem do pieczenia.

10. Krok 10

    

    Piecz w piekarniku nagrzanym do 170-175 stopni przez 40-50 minut. Upieczenie sprawdź drewnianą wykałaczką.

11. Krok 11

    

    Pozwól lekko przestygnąć i wyjmij z formy.

12. Krok 12

    

    Do lukru wymieszaj sok z cukrem pudrem, wszystko dobrze wymieszaj. Mniej więcej taka konsystencja powinna wyjść.

13. Krok 13

    

    Za pomocą łyżeczki ostrożnie nałóż lukier na całkowicie ostudzony keks.

14. Krok 14

    

    Pozwól lukrowi zastygnąć. Wtedy nabierze pięknego matowego odcienia.

15. Krok 15

    

    I można wszystkich wołać na herbatę :) Wyszedł delikatny, wilgotny, aromatyczny, jaskrawy, piękny i po prostu bardzo smaczny keks.

16. Krok 16

    

    Bardzo nam smakował, mam nadzieję, że i tobie posmakuje!!! Gdybyś słyszał to chrupnięcie ciasta, kiedy się go dotyka. Jest takie maślane, wilgotne, a przy tym delikatne. I bardzo, bardzo aromatyczne!

17. Krok 17

    

    Mam nadzieję, że przepis ci się spodobał i przyda się. Taki zupełnie nieskomplikowany w przygotowaniu, przy minimalnym nakładzie czasu. A efekt wychodzi po prostu wspaniały! Życzę wszystkim wspaniałego nastroju!