Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Zapiekanka twarogowa ze skrobią o smaku waniliowym

Zapiekanka twarogowa ze skrobią o smaku waniliowym

Bezgraniczna delikatność – bardzo puszysta i lekka! Wyjątkowy przepis na szybką, wyśmienicie smaczną zapiekankę twarogową, która na pewno przypadnie do gustu wielu osobom i mile zaskoczy swoim smakiem!

sibiryachka gotuie

autor przepisu

Zapiekanka twarogowa ze skrobią o smaku waniliowym przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 162

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 29 % 11 g

tłuszcze 24 % 9 g

węglowodany 47 % 18 g

186 kcal

IG: 12 / 0 / 88

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 45 min

Krok 1

Aby przygotować nienaganną i wyśmienicie smaczną zapiekankę twarogową, przygotuj potrzebne produkty.
Krok 2

Zacznij przygotowanie zapiekanki i włóż do dużej miski pięćset gramów twarogu.
Krok 3

Dodaj do miski z twarogiem sto gramów śmietany.
Krok 4

Wsyp do miski z twarogiem jedną łyżeczkę cukru waniliowego i dwie łyżki skrobi.
Krok 5

Wymieszaj wszystkie składniki w misce na gęstą masę twarogową.
Krok 6

Wbij do odpowiedniej głębokiej miski pięć jajek.
Krok 7

Wsyp do miski z jajkami sto pięćdziesiąt gramów cukru.
Krok 8

Ubij mikserem wszystkie składniki w misce na puszystą, jednolitą masę.
Krok 9

Dodawaj partiami przygotowaną masę jajeczno-cukrową do masy twarogowej i mieszaj.
Krok 10

Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce na jednolitą masę.
Krok 11

Wyłóż dno formy odpowiedniej wielkości papierem do pieczenia, a następnie przełóż do niej przygotowaną masę twarogową.
Krok 12

Równomiernie rozprowadź masę twarogową w formie łopatką.
Krok 13

Nagrzej piekarnik do dwustu dwudziestu stopni, wstaw do niego formę i piecz zapiekankę piętnaście minut, potem zmniejsz temperaturę piekarnika do stu dziesięciu stopni i piecz zapiekankę jeszcze piętnaście–dwadzieścia minut.
Krok 14

Upieczoną zapiekankę odstaw na chwilę do przestygnięcia, po czym pokrój ją na porcje i rozłóż na talerze.
Krok 15

Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego przy herbatce!

warto wiedzieć

Koniecznie myj jajka przed użyciem, bo nawet na pozornie czystej skorupce mogą być szkodliwe bakterie. Najlepiej używać środków do mycia produktów spożywczych i szczoteczki.

Jak upiec puszystą i delikatną zapiekankę? Nie należy oczekiwać, że masa twarogowa zwiększy objętość tak jak na przykład ciasto drożdżowe czy biszkopt. Puszystość zapiekanki twarogowej zależy bezpośrednio od wielkości wybranej formy: im mniejsza forma i wyższe jej brzegi, tym wyższa będzie warstwa masy twarogowej do zapiekania, a więc i wyższa gotowa zapiekanka.

Ważne! Aby ciasto lub nadzienie twarogowe się udało, trzeba starannie wybrać twaróg. Produkt złej jakości może zepsuć wypiek, bo bezpośrednio wpływa na konsystencję, smak i efekt końcowy. Jak prawidłowo dobrać twaróg do ciasta czy nadzienia, przeczytasz w tym artykule.

Jak prawidłowo ubijać jajka? Jak ubić białko? Jak ubić żółtko? Dlaczego ważne jest staranne oddzielanie białek od żółtek i jak wybór naczynia wpływa na ubijanie – przeczytasz w tym artykule.

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde danie z piekarnika się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!

ulubiony smak dzieciństwa! Niezrównany deser, który od razu rozpływa się w ustach! Ten prosty, łatwy w przygotowaniu przepis pozwoli ci uzyskać nienaganną zapiekankę twarogową, którą zachwycą się i będą się delektować wszyscy bez wyjątku. Uwielbiają ją nawet kapryśne dzieci, które nie chcą jeść zwykłego twarogu. Spróbuj tego domowego przysmaku, żeby poczuć ogromną przyjemność i wzmocnić zdrowie!