Ciastka z paski

Szybko, super prosto, nieziemsko smacznie!! Wszyscy pamiętają pyszne ciastko z dzieciństwa „Ziemniaczek”?! Delikatne, miękkie i po prostu bardzo smaczne. Dziś proponuję przepis przygotowany nie całkiem tradycyjnie, ale bardzo smaczny.

Solodke zhittya

autor przepisu

Ciastka z paski przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 142

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 14 % 7 g

tłuszcze 28 % 14 g

węglowodany 58 % 29 g

263 kcal

IG: 7 / 55 / 38

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Produkty, które będą potrzebne: Dowolna paska albo babka wielkanocna. W całości albo w kawałkach, świeża albo czerstwa - bez różnicy. Zmiękczone masło. Skrobia kukurydziana. Sól i wanilina. Cukier. Alkohol - według uznania. Jajko. Mleko.
Krok 2

Pokrój paskę na kawałki o grubości 1-1,5 cm. Wstaw do piekarnika do wysuszenia. Temperaturę i czas reguluj sam, potrzebne są sucharki.
Krok 3

Do kremu połącz jajka, cukier, sól, wanilinę, skrobię i dobrze wymieszaj. Potem dodaj mleko o temperaturze pokojowej. Każdy przygotowuje krem budyniowy inaczej. Ktoś zalewa gorącym, wrzącym mlekiem. To nie ma znaczenia! Rób tak, jak jesteś przyzwyczajony. Jeśli nagle zdarzy się tak, że masa się zwarzy, zmiksuj ją blenderem ręcznym.
Krok 4

Pozwól kremowi lekko przestygnąć, dodaj alkohol i masło. Dobrze wymieszaj. Powinien wyjść smaczny, jednolity krem. Kiedy ostygnie, zgęstnieje. Przykryj folią spożywczą na styk i wstaw do lodówki do całkowitego schłodzenia.
Krok 5

Do tego czasu sucharki są gotowe. Suszyłam je w 120 stopniach około godziny. Pozwól im całkowicie ostygnąć.
Krok 6

Rozdrobnij je na okruchy.
Krok 7

Połącz z ostudzonym kremem. Dobrze wymieszaj.
Krok 8

Taka masa powinna wyjść. Miękka, umiarkowanie wilgotna, stabilna, nie sucha.
Krok 9

Uformuj ciastka po 55 g każde.
Krok 10

Mnie wyszło 13 sztuk.
Krok 11

Do obtoczenia użyj kakao i cukru pudru, po 1 łyżce. Wymieszaj, w razie potrzeby możesz przesiać.
Krok 12

Dobrze obtocz każdy kawałek.
Krok 13

Dla urody i smaku udekoruj orzechami włoskimi.
Krok 14

Delikatne, miękkie, bardzo aromatyczne i smaczne. Jeśli nie wiadomo, z czego są, nikt się nie domyśli, że to paska. Umiarkowanie słodkie, z lekką alkoholową nutą. Śmiało można powiedzieć, że to pełnowartościowe ciastko. Mam nadzieję, że przepis się spodoba i przyda. Zdrowia!!! Wszystkim wspaniałego nastroju!

Jeśli nie wiadomo, z czego są, nikt się nie domyśli, że to paska. Jeśli zostały ci resztki paski albo babki wielkanocnej, wysusz je w piekarniku, ugotuj krem i wyjdą ci wspaniałe ciastka. A jeśli dodasz posiekane orzeszki i alkohol - w ogóle odlot! Dołącz!