Deser w szklance warstwami

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak zrobić deser w szklance? Odmierz potrzebne składniki. Mleko możesz wziąć o dowolnej zawartości tłuszczu. Białą czekoladę wybierz według uznania – ja mam kalety, ale możesz użyć czekolady w tabliczce, to nie ma znaczenia. Koniecznie weź pod uwagę słodkość czekolady. Jeśli jest zbyt słodka, daj mniej cukru.

2. Krok 2

   

   W osobnej misce roztrzep surowe jajko trzepaczką na jednolitą masę.

3. Krok 3

   

   Roztop masło na małym ogniu. Możesz zrobić to w mikrofalówce, choć i tak będzie potrzebna włączona kuchenka. Garnek z masłem powinien stać na kuchence na małym ogniu. Weź garnek z grubym dnem.

4. Krok 4

   

   Dodaj do roztopionego masła cukier i mąkę, a następnie wymieszaj na jednolitą masę.

5. Krok 5

   

   Wlej do masła mleko i ponownie wszystko wymieszaj.

6. Krok 6

   

   Dodaj do mlecznej masy białą czekoladę połamaną na małe kawałki i dobrze wymieszaj na gładko.

7. Krok 7

   

   Cały czas mieszając, wlej do masy roztrzepane jajko.

8. Krok 8

   

   Gotuj budyń jeszcze 1–2 minuty, aż zgęstnieje, cały czas mieszając. Następnie zdejmij garnek z ognia.

9. Krok 9

   

   Podziel budyń na 2 równe części.

10. Krok 10

    

    Do jednej części dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.

11. Krok 11

    

    Przełóż obie masy do rękawów cukierniczych i ostudź w temperaturze pokojowej.

12. Krok 12

    

    Wyciskaj obie masy do szklanek, układając je naprzemiennie warstwami. Powinien wyjść deser warstwowy, z białymi i czekoladowymi warstwami. Grubość warstw możesz wybrać samodzielnie. Nawet nierówne będą pięknie wyglądać w przezroczystej szklance.

13. Krok 13

    

    Wstaw gotowy deser na 30 minut do lodówki. Przed podaniem posyp desery kakao i ozdób ciastkami oraz miętą.