Słodkie drożdżowe plecionki z makiem na mleku

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Przygotuj produkty potrzebne do upieczenia smacznych maślanych bułeczek z makiem w piekarniku.

2. Krok 2

   

   Wlej do miarki dwieście pięćdziesiąt mililitrów mleka o temperaturze pokojowej, następnie wsyp do niej siedem gramów drożdży suchych i siedemdziesiąt pięć gramów cukru.

3. Krok 3

   

   Dodaj do miarki dwie łyżki mąki.

4. Krok 4

   

   Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w kubku, a następnie odstaw go na piętnaście minut, aby drożdże się aktywowały.

5. Krok 5

   

   Wbij do dużej miski jedno jajko kurze, następnie wsyp ćwierć łyżeczki soli i jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

6. Krok 6

   

   Dodaj do miski pięćdziesiąt gramów miękkiego masła.

7. Krok 7

   

   Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce.

8. Krok 8

   

   Wlej aktywowane drożdże do miski z masą jajeczno-maślaną.

9. Krok 9

   

   Dokładnie wymieszaj ze sobą wszystkie składniki w misce.

10. Krok 10

    

    Przesiej do miski z płynną bazą pięćset gramów mąki pszennej i wsyp pół łyżeczki proszku do pieczenia. Pamiętaj, że mąki może pójść ci więcej lub mniej niż mnie.

11. Krok 11

    

    Mieszając wszystkie składniki w misce, zagnieć ciasto.

12. Krok 12

    

    Oprósz stół odrobiną mąki, wyłóż na niego ciasto i dobrze je wyrób.

13. Krok 13

    

    Przełóż ciasto do miski, posmaruj olejem i odstaw na godzinę do wyrośnięcia.

14. Krok 14

    

    Wyłóż dobrze wyrośnięte ciasto na stół, wyrabiając uformuj je, a następnie podziel na czternaście równych części.

15. Krok 15

    

    Rozwałkuj każdy kawałek ciasta na dość cienki placek.

16. Krok 16

    

    Zwiń placki w ciasne rulony i odłóż je na talerz.

17. Krok 17

    

    Posmaruj dłonie olejem roślinnym i rozwałkuj każdy rulon w wałek od środka do brzegów, następnie odłóż na bok.

18. Krok 18

    

    Przełóż dwa wałki na krzyż i skręcając je, zapleć plecionkę.

19. Krok 19

    

    Dobrze zlep brzegi każdej plecionki.

20. Krok 20

    

    Uformuj bułeczki, a następnie wyłóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przykryj ręcznikiem i odstaw do wyrośnięcia.

21. Krok 21

    

    Aby przygotować posypkę, wymieszaj jedną łyżkę wcześniej sparzonego maku z jedną łyżką cukru.

22. Krok 22

    

    Gdy bułeczki wyrosną, posmaruj je z wierzchu roztrzepanym jajkiem kurzym.

23. Krok 23

    

    Posyp wierzch bułeczek przygotowaną posypką makową i wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do stu siedemdziesięciu pięciu stopni na około dwadzieścia minut, następnie wyłącz piekarnik i zostaw w nim bułeczki jeszcze na pięć minut. Czas i temperaturę dobierz do swojego piekarnika.

24. Krok 24

    

    Po upływie tego czasu wyjmij blachę z bułeczkami z piekarnika.

25. Krok 25

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim i miłego picia herbaty!