1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Leniwa lasagne z lawaszu z koperkiem i czosnkiem

Leniwa lasagne z lawaszu z koperkiem i czosnkiem

Lubisz lasagne, ale nie masz czasu długo gotować? Ten przepis jest dla ciebie! Chyba wszyscy lubią lasagne, ale jej przygotowanie jest dość długie i pracochłonne. Ta wersja powstaje dużo szybciej, a w smaku prawie nie ustępuje oryginałowi. Spodobało mi się, że zamiast płatów lasagne używa się mojego ulubionego cienkiego lawaszu – w gotowym daniu naprawdę w niczym nie ustępuje płatom lasagne, nikt nie zauważy zamiany, a kosztuje kilka razy mniej :) Oczywiście Włosi, delikatnie mówiąc, pewnie by się zdziwili, widząc taką interpretację, ale dla mnie ta wersja jest jak najbardziej do przyjęcia – zasada lasagne jest zachowana, a co najważniejsze, wychodzi bardzo smacznie!

nasstinawatar autora
autor przepisu
Leniwa lasagne z lawaszu z koperkiem i czosnkiem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
Obejrzyj wideo
Leniwa lasagne z lawaszu z koperkiem i czosnkiem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
0
0 159

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 38 % 14 g
tłuszcze 54 % 20 g
węglowodany 8 % 3 g
245 kcal
IG: 67 / 0 / 33

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 55 min

  1. Krok 1

    Krok 1

    Przygotuj potrzebne produkty.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Smaż mięso mielone na oleju 4–5 minut.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Gdy mięso się smaży, pokrój cebulę.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Rozgnieć mięso łopatką, rozbijając grudki, posól i popieprz.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Przełóż na talerz.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Cebulę podsmaż na tej samej patelni w płynie, który wydzielił się z mięsa.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Pomidor pokrój w kostkę, dodaj na patelnię do cebuli i smaż do miękkości.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Koperek drobno posiekaj.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Posiekaj ząbek czosnku.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Do podsmażonej cebuli i pomidora dodaj czosnek z koperkiem, smaż jeszcze minutę.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Teraz przygotuj sos „à la beszamel” – wymieszaj mleko z mąką.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Przelej mieszankę do rondelka i doprowadź do wrzenia. Następnie wyłącz – sos zgęstnieje.

  13. Krok 13

    Krok 13

    Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

  14. Krok 14

    Krok 14

    Na dno natłuszczonej formy połóż kawałek lawaszu dopasowany do formy, a na nim połowę usmażonego mięsa.

  15. Krok 15

    Krok 15

    Posyp połową startego sera.

  16. Krok 16

    Krok 16

    Przykryj kolejnym kawałkiem lawaszu, na wierzch – połowa podsmażonych warzyw.

  17. Krok 17

    Krok 17

    Dalej – starty ser.

  18. Krok 18

    Krok 18

    Jeszcze raz ułóż warstwy w tej samej kolejności. Liczba warstw zależy od wielkości formy – może ci wyjść więcej albo mniej, nic nie szkodzi, najważniejsze to równo rozłożyć nadzienie.

  19. Krok 19

    Krok 19

    Ostatnią warstwę przykryj lawaszem, posmaruj sosem i posyp serem. I to wszystko – przygotowanie zajęło nie więcej niż 20–30 minut, resztę zrobi piekarnik. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30–40 minut, aż się zarumieni.

  20. Krok 20

    Krok 20

    Lasagne gotowa. Teraz trzeba ją studzić około 10 minut, wtedy łatwiej będzie ją pokroić.

  21. Krok 21

    Krok 21

    Smacznego!

  • wychodzi bardzo smacznie i bez zachodu – spróbuj, spodoba ci się!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Lawasz - 277  kcal/100 g
  • Lawasz ormiański - 236  kcal/100 g
  • Mięso mielone wołowe - 254  kcal/100 g
  • Mięso mielone - 351  kcal/100 g
  • Ser twardy - 366  kcal/100 g
  • Ser ałtajski - 355  kcal/100 g
  • Ser gruyère - 396  kcal/100 g
  • Ser kowieński - 355  kcal/100 g
  • Ser łotewski - 316  kcal/100 g
  • Ser litewski - 250  kcal/100 g
  • Ser jeziorny - 350  kcal/100 g
  • Ser Aiadeus - 364  kcal/100 g
  • Ser ałtajski 50% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser appenzeller 50% tłuszczu - 400  kcal/100 g
  • Ser biały - 100  kcal/100 g
  • Ser gouda 45% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser holenderski - 352  kcal/100 g
  • Ser Dom Blanc (półtwardy) - 360  kcal/100 g
  • Ser edamski 40% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Ser ementaler 45% tłuszczu - 420  kcal/100 g
  • Ser Etorki (owczy, twardy) - 401  kcal/100 g
  • Ser żółty tłusty - 260  kcal/100 g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395  kcal/100 g
  • Ser kostromski - 345  kcal/100 g
  • Ser Lambert - 377  kcal/100 g
  • Ser limburger - 327  kcal/100 g
  • Ser Lo Spalmino - 61  kcal/100 g
  • Ser poszechoński - 350  kcal/100 g
  • Ser radziecki - 400  kcal/100 g
  • Ser stepowy - 362  kcal/100 g
  • Ser uglicki - 347  kcal/100 g
  • Ser chester 50% tłuszczu - 363  kcal/100 g
  • Ser szwajcarski - 335  kcal/100 g
  • Ser jarosławski - 361  kcal/100 g
  • Cebula - 41  kcal/100 g
  • Pomidory - 23  kcal/100 g
  • Czosnek - 143  kcal/100 g
  • Mleko - 68  kcal/100 g
  • Mleko zagęszczone 7,5% tłuszczu - 140  kcal/100 g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47  kcal/100 g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54  kcal/100 g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60  kcal/100 g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64  kcal/100 g
  • Mąka - 325  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364  kcal/100 g
  • Mąka krupczatka - 348  kcal/100 g
  • Koperek - 38  kcal/100 g
  • Mieszanka ziół - 259  kcal/100 g
  • Pieprz czarny mielony - 255  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: