Tort Lego Ninjago z masy cukrowej

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Do tortu będą potrzebne masa cukrowa, krem i kolorowe barwniki spożywcze w kolorze niebieskim, żółtym i czarnym. Użyłam barwnika w płynie, ale można wziąć też suchy. Upiecz wcześniej w prostokątnej formie biszkoptowy blat. Pozwól mu całkowicie ostygnąć. Potem przygotuj krem, ubijając mikserem tłustą śmietankę, miękkie masło i kajmak.

2. Krok 2

   

   Zetnij górną część biszkoptowego blatu. Najlepiej użyć do tego długiego noża, który swobodnie sięgnie od brzegu do brzegu blatu – tak cięcie wyjdzie równe. Wykałaczką zaznacz kontury figurki ludzika Lego Ninjago i wytnij ją ostrym nożem.

3. Krok 3

   

   Dokładnie posmaruj warstwą kremu i wyrównaj. Aby tort się przegryzł, możesz wstawić go z kremem do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc. Żeby deser wyglądał starannie, koniecznie przed nałożeniem masy cukrowej jeszcze raz sprawdź, czy powierzchnia jest równa, bo masa cukrowa nie ukryje nierówności.

4. Krok 4

   

   Wyłóż żółtą masę cukrową na blat oprószony cukrem pudrem (dobrze sprawdzi się silikonowa mata). Ugniataj ją, aż przestanie kleić się do rąk. Od ciepła rąk stanie się elastyczna i posłuszna. Rozwałkuj ją na cienki placek (grubość 3–4 mm). Nawiń na wałek, przenieś na twarz ninja i wygładź. Obetnij nadmiar na brzegach. Jeśli na powierzchni pojawiły się pęcherzyki, unieś brzeg płata i ponownie ostrożnie go ułóż.

5. Krok 5

   

   W ten sam sposób rozwałkuj czarną masę cukrową i pokryj nią tułów i nogi. Wszystko dobrze wyrównaj i obetnij nadmiar na brzegach. Gdy wyrównasz górę i przejdziesz do boków, nie wracaj już do wygładzania góry, bo masa cukrowa się rozciągnie.

6. Krok 6

   

   Tak samo czarną masą cukrową pokryj dłonie ludzika.

7. Krok 7

   

   Niebieską masą cukrową oblecz rękawy.

8. Krok 8

   

   Rozwałkuj i wytnij maskę z niebieskiej masy cukrowej.

9. Krok 9

   

   Nałóż maskę na twarz i ładnie zaimituj fałdami materiał.

10. Krok 10

    

    Niebieską masą cukrową nałóż wzór na ubranie.

11. Krok 11

    

    Dodaj detale z czarnej masy cukrowej – wzory, guziki, oczy.

12. Krok 12

    

    Tak samo dodaj detale z białej masy cukrowej.

13. Krok 13

    

    Z białej masy cukrowej wytnij górny element i oprósz go srebrnym barwnikiem.

14. Krok 14

    

    Ułóż górny element na miejscu i obetnij nadmiar. Teraz ninja jest gotowy do walki – możesz śmiało podawać poczęstunek do stołu!