![Sos barbecue z wędzoną papryką Sos barbecue z wędzoną papryką](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/14017/f4d0f840a72aedec5723ab7a3ced6cd4.jpg)
Ten sos służy nie tylko do serwowania, ale także do przygotowywania wielu dań mięsnych. Oczywiście można go kupić w sklepie, ale o wiele łatwiej jest nauczyć się gotować samodzielnie. W tej sprawie nie ma trudności, a niezbędne składniki zawsze się znajdą.
Składniki
- cebula - 2 kawałki
- czosnek - 1 ząbek
- ketchup - 100 ml
- oliwa z oliwek - 2 art.
- ocet jabłkowy - 1 art.
- sos Worcester - 2 art.
- Tabasco - do smaku
- papryka (wędzony) – 1 łyżeczka
- mielony czarny pieprz - do smaku
- cukier - 2 art.
- Sol - do smaku
Przepis na gotowanie krok po kroku
Obierz cebulę i czosnek, drobno posiekaj.
![Sos barbecue z wędzoną papryką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 1 Sos barbecue z wędzoną papryką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 1](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/14017/a7613c2bef909f2b2de02ac3821a2dca.jpg)
Na małej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę z czosnkiem i smaż na złoty kolor.
![Sos barbecue z wędzoną papryką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 2 Sos barbecue z wędzoną papryką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 2](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/14017/06274a25963207cbf3ed4a04e376480a.jpg)
Dodaj cukier i gotuj przez 2-3 minuty, ciągle mieszając. Masa powinna lekko karmelizować.
![Sos barbecue z wędzoną papryką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 3 Sos barbecue z wędzoną papryką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 3](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/14017/8efeba3755f6089efe87c632ad2a2444.jpg)
Dodaj paprykę, sól, mielony pieprz, Tabasco, ocet, keczup i sos Worcester.
![Sos barbecue z wędzoną papryką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 4 Sos barbecue z wędzoną papryką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 4](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/14017/11fac3e7634f2aaeda1d9055bf692af0.jpg)
Podgrzej masę na małym ogniu, aż zgęstnieje. Zwykle zajmuje to 2-4 minuty.
![Sos barbecue z wędzoną papryką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 5 Sos barbecue z wędzoną papryką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 5](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/14017/0f8be70b7af61ce04786ffb4985e66b7.jpg)
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy