Strona główna
Tłuszcze i oleje
Prosta i niedroga sałatka na urodziny

Prosta i niedroga sałatka na urodziny

Kolorowa, warstwowa, delikatna, z łatwo dostępnych produktów na święto! Tę prostą i niedrogą sałatkę możesz zrobić i na urodziny, i na każdą uroczystość. Łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna – stanie się naprawdę świąteczna, wystarczy ją trochę udekorować. A ona z kolei będzie ozdobą stołu!

Yuliya

autor przepisu

Prosta i niedroga sałatka na urodziny przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 131

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 13 % 4 g

tłuszcze 66 % 21 g

węglowodany 22 % 7 g

233 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zrobić prostą i niedrogą sałatkę na urodziny? Przygotuj produkty według listy. Ilość szczypiorku dobierz do smaku. Majonez możesz przygotować samodzielnie.
Krok 2

Czyste warzywa korzeniowe zalej w garnku wodą i doprowadź do wrzenia. Gotuj warzywa na umiarkowanym ogniu do miękkości. Sprawdź ich miękkość nożem: jeśli są miękkie i nóż łatwo je przebija, warzywa są gotowe. Wyjmij ugotowane ziemniaki i marchew z wody i całkowicie ostudź. Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
Krok 3

Ostudzoną marchew również obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Krok 4

Wyjmij wątróbkę z dorsza z puszki i połóż na ręczniku papierowym, żeby spłynął nadmiar oleju. Rozgnieć wątróbkę widelcem na mniejsze kawałki.
Krok 5

Ugotuj jajka na twardo. Jak ugotować jajka na twardo? Zalej jajka wodą, doprowadź do wrzenia i gotuj na umiarkowanym ogniu 7–8 minut od momentu zagotowania. Ugotowane jajka od razu zalej zimną wodą, żeby ostygły i skorupka lepiej schodziła. Ostudzone jajka podziel na białka i żółtka. Zetrzyj białka na tarce o dużych oczkach.
Krok 6

Pokrój ogórki konserwowe w cienkie słupki. Jeśli chcesz, możesz je też zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Krok 7

Sałatkę możesz podać w obręczy kulinarnej lub w salaterce o odpowiedniej wielkości i kształcie. Na dno wyłóż starte ziemniaki i dobrze wyrównaj. Posmaruj majonezem.
Krok 8

Następną warstwą wyłóż wątróbkę z dorsza. Tej warstwy nie trzeba smarować.
Krok 9

Umyj szczypiorek, osusz i drobno posiekaj. Równomiernie posyp warstwę wątróbki szczypiorkiem.
Krok 10

Potem wyłóż ogórki konserwowe i wyrównaj.
Krok 11

Posmaruj warstwę ogórków majonezem.
Krok 12

Wyłóż startą marchew i wyrównaj. Posmaruj majonezem.
Krok 13

Przykryj warstwę marchwi startymi białkami i posmaruj majonezem.
Krok 14

Na koniec dodaj żółtka – zetrzyj je na wierzch sałatki. Wstaw sałatkę do lodówki na kilka godzin, żeby się przegryzła.
Krok 15

Przed podaniem udekoruj sałatkę według uznania i gustu. Smacznego!

warto wiedzieć

Przygotowuj sałatki wyłącznie z całkowicie ostudzonych produktów. Sałatka przygotowana z ciepłych składników może szybko się zepsuć.

Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez. Jako dressing możesz użyć nie tylko majonezu, ale też śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz wziąć je osobno lub wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według gustu – to obniży kaloryczność dania.

Przygotowuj sałatki wyłącznie z całkowicie ostudzonych produktów. Sałatka przygotowana z ciepłych składników może szybko się zepsuć.
Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez. Jako dressing możesz użyć nie tylko majonezu, ale też śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz wziąć je osobno lub wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według gustu – to obniży kaloryczność dania.