Kotlety z mieszanego mięsa mielonego bez jajek z surowymi ziemniakami

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak przygotować po domowemu soczyste kotlety z mięsa mielonego z ziemniakami, bez dodatku jajek, które na pewno spodobają się wielu osobom swoim wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj produkty i przyprawy potrzebne do delikatnych i soczystych kotletów mięsnych.

2. Krok 2

   

   Do przygotowania kotletów weź dużą miskę i wyłóż do niej sześćset gramów wcześniej przygotowanego mięsa mielonego według twojego gustu, a następnie dość drobno posiekaj jedną cebulę i dwa–trzy ząbki czosnku i dodaj je do miski z mięsem.

3. Krok 3

   

   Weź tarkę o drobnych oczkach i zetrzyj na talerz dwa średnie ziemniaki, a następnie przełóż je do miski z mięsem mielonym.

4. Krok 4

   

   Dodaj do wspólnej miski do smaku sól, mieszankę mielonych pieprzów, kolendrę, kmin rzymski i czarny pieprz.

5. Krok 5

   

   Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce na jednolitą masę, następnie odstaw miskę i pozwól masie mięsnej postać piętnaście–dwadzieścia minut.

6. Krok 6

   

   Po tym czasie uformuj z przygotowanej masy mięsnej kotlety potrzebnej wielkości.

7. Krok 7

   

   Obtocz kotlety w niewielkiej ilości mąki pszennej i wyłóż je na talerz.

8. Krok 8

   

   Postaw na kuchence patelnię i wlej do niej dwie łyżki oleju roślinnego, rozgrzej go na średnim ogniu, a następnie wyłóż na patelnię kotlety i smaż je z jednej strony przez cztery minuty.

9. Krok 9

   

   Po tym czasie odwróć kotlety na patelni, przykryj patelnię pokrywką i smaż kotlety dalej przez dziesięć–piętnaście minut na małym ogniu.

10. Krok 10

    

    Gotowe kotlety wyłóż na talerz i podawaj do stołu.

11. Krok 11

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!