Pikantne kotlety z kapusty z kaszą manną

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak przygotować smaczne kotlety z białej kapusty z przyprawami i zieleniną na odchudzanie, które na pewno przypadną do gustu wielu osobom? Przede wszystkim przygotuj potrzebne produkty i przyprawy do dietetycznych kotletów kapuścianych z kaszą manną.

2. Krok 2

   

   Drobno posiekaj i poszatkuj jeden kilogram białej kapusty.

3. Krok 3

   

   Wyłóż poszatkowaną kapustę na suchą patelnię postawioną na kuchence i dodaj sól do smaku.

4. Krok 4

   

   Duś kapustę na patelni pod przykryciem przez około siedem minut na dużym ogniu, co jakiś czas mieszając, a następnie wlej na patelnię sto pięćdziesiąt mililitrów śmietanki lub mleka.

5. Krok 5

   

   Wyłóż na patelnię jedną łyżkę masła i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

6. Krok 6

   

   Przykryj patelnię pokrywką i duś kapustę dalej przez siedem minut, nie zapominając o mieszaniu.

7. Krok 7

   

   Wsyp na patelnię z kapustą jedną trzecią łyżeczki gałki muszkatołowej, jedną trzecią łyżeczki mieszanki czerwonego i czarnego pieprzu, jedną trzecią łyżeczki kolendry i pół łyżeczki papryki mielonej.

8. Krok 8

   

   Dodaj na patelnię trzy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i dobrze wymieszaj wszystkie składniki, a potem przełóż duszoną kapustę z patelni do dużej miski i ostudź.

9. Krok 9

   

   Dość drobno posiekaj do smaku natkę pietruszki, koperek i szczypiorek, a następnie wyłóż posiekaną zieleninę do miski z kapustą.

10. Krok 10

    

    Drobno posiekaj jedno ugotowane jajko kurze i wyłóż je do wspólnej miski.

11. Krok 11

    

    Wsyp do wspólnej miski sto dziesięć gramów kaszy manny.

12. Krok 12

    

    Wbij do miski jedno jajko kurze.

13. Krok 13

    

    Dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki i odstaw miskę na dwadzieścia–trzydzieści minut, aby kasza manna napęczniała.

14. Krok 14

    

    Po tym czasie wymieszaj ze sobą wszystkie składniki w misce i formuj kotlety.

15. Krok 15

    

    Obtaczaj uformowane kotlety w bułce tartej i nadaj im odpowiedni kształt.

16. Krok 16

    

    Wykładaj uformowane kotlety na rozgrzaną patelnię z dwiema łyżkami oleju roślinnego i smaż je z jednej strony na złoty kolor.

17. Krok 17

    

    Odwróć kotlety na patelni, potem przykryj ją pokrywką i smaż kotlety trzy–cztery minuty, aż będą całkiem gotowe.

18. Krok 18

    

    Aby przygotować sos, wyłóż do miski śmietanę do smaku, posiekaną zieleninę z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, sól i mieszankę czarnego i czerwonego pieprzu, a następnie wymieszaj na jednolitą masę.

19. Krok 19

    

    Gotowe kotlety wyłóż na talerze i podawaj z przygotowanym sosem. Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!