Placuszki z młodej cukinii z czosnkiem i koperkiem

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak szybko przygotować placuszki z cukinii z czosnkiem i koperkiem, które z pewnością zachwycą wielu wspaniałym smakiem? Najpierw przygotuj produkty potrzebne do tego świetnego letniego dania z młodej cukinii z czosnkiem.

2. Krok 2

   

   Do przygotowania placuszków weź tarkę o dużych oczkach i zetrzyj do dużej miski jeden kilogram dwieście gramów młodej cukinii, a następnie odstaw ją na pięć minut.

3. Krok 3

   

   Dobrze odciśnij startą cukinię rękami w dwóch partiach, pozbywając się nadmiaru płynu, a następnie przełóż ją do drugiej dużej miski.

4. Krok 4

   

   Weź niewielką miskę i wbij do niej dwa jajka, potem dodaj pół łyżeczki soli i, rozbijając białkowe nitki, dokładnie wymieszaj jajka na jednolitą masę.

5. Krok 5

   

   Weź potrzebną ilość koperku do smaku, a następnie dość drobno go posiekaj.

6. Krok 6

   

   Wlej przygotowaną masę jajeczną do miski ze startą i odciśniętą cukinią.

7. Krok 7

   

   Dodaj do wspólnej miski drobno posiekany koperek i trzy łyżki mąki pszennej.

8. Krok 8

   

   Dodaj do wspólnej miski dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

9. Krok 9

   

   Weź odpowiednią patelnię i postaw ją na kuchence, potem wlej do niej olej roślinny i rozgrzej go na dużym ogniu, a następnie nakładaj na patelnię po jednej łyżce przygotowanej masy z cukinii i formuj placuszki.

10. Krok 10

    

    Smaż placuszki na patelni na złoty kolor z każdej strony.

11. Krok 11

    

    Rozłóż gotowe placuszki z cukinii z czosnkiem i koperkiem na talerze i podawaj.

12. Krok 12

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze potrawy z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!