Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Krewetki z ananasem i papryką

Krewetki z ananasem i papryką

Oryginalna przekąska na nadchodzące święta! Krewetki z ananasem to egzotyczne, ale bardzo udane połączenie. Spotyka się je i w pizzy hawajskiej, i w rozmaitych sałatkach. Ta przekąska wymaga niewielu produktów, ale jej smak jest wyrazisty, pikantny i zapada w pamięć.

katushafin

autor przepisu

Krewetki z ananasem i papryką przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 145

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 50 % 10 g

tłuszcze 20 % 4 g

węglowodany 30 % 6 g

94 kcal

IG: 33 / 67 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 20 min

Krok 1

Przygotuj produkty. Moje krewetki są gotowane i mrożone. Ananasy – w plastrach z puszki.
Krok 2

Krewetki trzeba najpierw rozmrozić, jeśli są mrożone. Rób to delikatnie, najlepiej w naturalny sposób. Rozmrażają się bardzo szybko. Następnie opłucz krewetki pod bieżącą wodą. Jeśli krewetki są surowe, gotuj je krótko, dwie–trzy minuty. Długa obróbka cieplna sprawia, że twardnieją. Ugotowane krewetki obierz z pancerzyka, usuwając głowę i ogon. Nie zapomnij wyjąć czarnego jelita, które biegnie wzdłuż grzbietu krewetki.
Krok 3

Paprykę umyj i pokrój w paski.
Krok 4

Czosnek rozdrobnij. Możesz go po prostu posiekać albo przecisnąć przez praskę.
Krok 5

Ananasa pokrój na małe kawałki. Kilka plastrów zostaw w całości do podania.
Krok 6

Sos sojowy wymieszaj z octem jabłkowym.
Krok 7

Wlej olej na patelnię i wyłóż krewetki. Smaż około dwóch minut, mieszając.
Krok 8

Dodaj do krewetek paprykę i czosnek, wymieszaj. Smaż, aż papryka zmięknie, 5–7 minut.
Krok 9

Dodaj ananasy, mieszankę sosu z octem i mielony pieprz. Wymieszaj i zostaw na patelni na małym ogniu na trzy minuty. Spróbuj, czy nie brakuje soli, i w razie potrzeby posól.
Krok 10

Wyłóż gotową mieszankę na odłożone plastry ananasa zgrabnym kopczykiem. Z wierzchu możesz udekorować krewetkami i zieleniną.

taki sposób przyrządzenia krewetek niespodziewanie zasmakował wszystkim. Słodycz ananasa świetnie podkreśliła pikantność krewetek. Próbowaliśmy ich i na ciepło, i na zimno. Bardzo efektownie będzie podać taką przekąskę w połówce ananasa, z której wycięto cały miąższ, a pióropusz pozostawiono. Miąższ wykorzystasz wtedy zamiast ananasa z puszki. Z tych samych produktów możesz przygotować także danie na gorąco. Będzie potrzebny cały ananas, który trzeba przekroić na pół. Wyjmij miąższ, a połówki zostaw. Przygotuj danie według tego przepisu. Napełnij połówki ananasa mieszanką, posyp startym serem i zapiekaj w piekarniku około 10 minut.