Sałatka „Anastazja” z ananasem

Goście na pewno poproszą o przepis na tę smaczną i świeżą sałatkę! Bardzo lubię tę sałatkę i często przygotowuję ją z najróżniejszych okazji! Efekt jest zawsze ten sam – znika jako jedna z pierwszych! No i jak mam jej nie lubić, skoro ma takie samo imię jak ja?

nasstinawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 30 % 7 g
tłuszcze 52 % 12 g
węglowodany 17 % 4 g
149 kcal
IG: 60 / 20 / 20

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 25 min
  1. Krok 1

    Krok 1

    Przygotuj potrzebne składniki. Filet z kurczaka wcześniej ugotuj przez 20 minut w osolonej wodzie.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Połącz jajka z mąką i wodą.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Dodaj szczyptę soli.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Dobrze wymieszaj.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym wylej masę jajeczną.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Usmaż z obu stron.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Przełóż naleśnik jajeczny na talerz i zostaw do ostygnięcia.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Pokrój szynkę w słupki.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Posiekaj kapustę pekińską.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Dodaj marchewkę po koreańsku.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Rozdziel filet z kurczaka na włókna albo pokrój.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Pokrój naleśnik jajeczny w paski.

  13. Krok 13

    Krok 13

    Nasza sałatka jest prawie gotowa! Czas odlać sok z ananasów z puszki i pokroić je w kostkę. Nadadzą sałatce szczególnej soczystości. Można oczywiście i bez ananasów, ale smak będzie inny.

  14. Krok 14

    Krok 14

    Podpraż orzechy włoskie na patelni albo wstaw je do mikrofalówki na 1,5–2 minuty.

  15. Krok 15

    Krok 15

    Dopraw sałatkę majonezem.

  16. Krok 16

    Krok 16

    Wymieszaj.

  17. Krok 17

    Krok 17

    Sałatka „Anastazja” gotowa.

  18. Krok 18

    Krok 18

    Przed podaniem posyp orzechami włoskimi.

  19. Krok 19

    Krok 19

    Smacznego!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Kapusta pekińska - 16  kcal/100 g
  • Marchewka po koreańsku - 134  kcal/100 g
  • Pierś z kurczaka (filet) - 113  kcal/100 g
  • Szynka - 270  kcal/100 g
  • Szynka gotowana - 282  kcal/100 g
  • Szynka surowa - 270  kcal/100 g
  • Szynka wołowa - 133  kcal/100 g
  • Kiełbasa szynkowa - 242  kcal/100 g
  • Ananasy - 49  kcal/100 g
  • Ananasy konserwowe - 57  kcal/100 g
  • Jajko kurze - 157  kcal/100 g
  • Woda - 0  kcal/100 g
  • Mąka - 325  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364  kcal/100 g
  • Mąka krupczatka - 348  kcal/100 g
  • Orzechy włoskie - 650  kcal/100 g
  • Olej z orzechów włoskich - 925  kcal/100 g
  • Orzech czarny angielski - 628  kcal/100 g
  • Orzech czarny - 651  kcal/100 g
  • Majonez - 624  kcal/100 g
  • Majonez lekki - 260  kcal/100 g
  • Majonez prowansalski - 627  kcal/100 g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502  kcal/100 g
  • Majonez stołowy - 627  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g

Podobne przepisy