Sos z tarniny do mięsa
Miłośnicy wyrazistych smaków z pewnością docenią świetny sos z tarniny do mięsa. Poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz. Owoce łączę z czosnkiem, papryką i ostrą papryczką, dzięki czemu smak wychodzi ciekawy i wielowymiarowy.
gotujznami
autor przepisu
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Paprykę słodką i ostrą przekrój na pół, oczyść z nasion i posiekaj.
-
Krok 2
Włóż tarninę, posiekane warzywa, obrane ząbki czosnku i kolendrę do rondla.
-
Krok 3
Zalej wodą i gotuj przez 20 minut na małym ogniu.
-
Krok 4
Przetrzyj powstałą masę przez sito, aby usunąć skórki i pestki.
-
Krok 5
Puree wymieszaj z cukrem, solą, olejem i mielonym pieprzem.
-
Krok 6
Gotuj wszystko razem przez 10 minut, często mieszając.
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: