Mochi z mąki pszennej
Tradycyjnie mochi robi się z mąki ryżowej, ale mąka pszenna jest w każdej kuchni, więc dziś pokażę, jak przygotować pyszne mochi właśnie z niej. Warto wypróbować ten przepis — na pewno masz w domu wszystkie potrzebne składniki.
gotujznami
autor przepisu
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Do ciasta wymieszaj mąkę z cukrem, dodaj trochę wody i barwnik. Dobrze wymieszaj, przykryj folią spożywczą i wstaw do mikrofalówki na 2–3 minuty.
-
Krok 2
Wyjmij ciasto, wymieszaj i wstaw do mikrofalówki na kolejne 2 minuty.
-
Krok 3
Posyp deskę skrobią, wyłóż na nią ciasto i uformuj wałek. Podziel go na porcje.
-
Krok 4
Z każdego kawałka uformuj kulkę, zrób w niej wgłębienie i włóż połówkę truskawki oraz kilka malin. Zamknij brzegi i uformuj kulkę. Gotowe mochi ułóż na półmisku i udekoruj malinami oraz plasterkami truskawek.
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: