Koperek z czosnkiem na zimę
Ten aromatyczny przecier z koperku i czosnku to mój sposób na zachowanie smaku lata w słoiku. Nie wymaga gotowania ani sterylizacji na gorąco – wystarczy zmiksować składniki i schować w lodówce. Świetnie wzbogaci zupy, sałatki, mięsa i przystawki przez całą zimę.
gotujznami
autor przepisu
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Koperek i czosnek zblenduj razem na gładką masę.
-
Krok 2
Dodaj otartą skórkę i sok z cytryny, sól oraz wlej oliwę z oliwek.
-
Krok 3
Jeszcze raz dokładnie zmiksuj wszystko blenderem.
-
Krok 4
Przełóż masę do wyparzonych słoików i przechowuj w lodówce lub w piwnicy.
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: