Kiszona rzepa na zimę
Rzepa to warzywo dość osobliwe, ale w tej kiszonej wersji naprawdę zaskakuje smakiem. Przepis jest prosty i wymaga tylko kilku składników, a efekt to chrupiąca, pikantna przekąska. Jeśli lubisz kiszonki, ten przepis powinien przypaść ci do gustu.
gotujznami
autor przepisu
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Obierz rzepę i marchewkę, zetrzyj je na tarce do warzyw koreańskich (julienne).
-
Krok 2
Wymieszaj warzywa z solą, ugniataj lekko, przełóż do słoików i zalej wodą.
-
Krok 3
Odstaw na 5–7 dni w temperaturze pokojowej.
-
Krok 4
Zamknij słoiki i przechowuj w chłodnym miejscu.
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: