Ogórki z żurawiną na zimę
Połączenie ogórków i żurawiny nadaje przetworom niepowtarzalny smak i aromat. Wydawałoby się, że nic już nie zaskoczy w klasycznych kiszonych ogórkach – a jednak potrafi, jeśli tylko trochę poszaleć w kuchni. Polecam tę wersję wszystkim, którzy lubią eksperymentować.
gotujznami
autor przepisu
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Namocz ogórki przez kilka godzin w zimnej wodzie.
-
Krok 2
Opcjonalnie pokrój je w słupki. Ułóż w wyparzonych słoikach razem z żurawiną i wszystkimi przyprawami.
-
Krok 3
Zalej puste miejsca wrzątkiem i odstaw pod przykryciem do ostygnięcia.
-
Krok 4
Odlej tę wodę, zagotuj ją ponownie i dodaj cukier, sól i ocet.
-
Krok 5
Gotuj zalewę przez 2 minuty, zalej ogórki i zakręć słoiki.
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: