Kompot z czerwonej czeremchy na zimę

W przeciwieństwie do zwykłej czeremchy, odmiana czerwona jest mniej cierpka, dlatego częściej robi się z niej przetwory. Jednym z najpopularniejszych jest właśnie kompot z czerwonej czeremchy. Jagody najpierw się blanszuje, a potem układa w słoikach i zalewa syropem.

gotujznamiawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 15 min
  1. Krok 1

    Czerwoną czeremchę zalej wrzątkiem na 2 minuty.

  2. Krok 2

    Odcedź jagody na durszlaku, a następnie przełóż do przygotowanych słoików.

  3. Krok 3

    Zagotuj wodę, dodaj cukier i kwasek cytrynowy, gotuj przez 2 minuty.

  4. Krok 4

    Zalej jagody w słoikach wrzącym syropem, zakręć i owiń ciepłym ręcznikiem na jedną dobę.

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: