Kompot z jabłek i malin na zimę
W mojej rodzinie kompot jabłkowo-malinowy to zdecydowany faworyt wśród domowych przetworów. Ten wyjątkowo aromatyczny napój świetnie przechowuje się przez całą zimę, a im dłużej stoi, tym staje się bogatszy w smaku. Podajemy go zarówno od święta, jak i na co dzień.
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Jabłka obierz i pokrój w plasterki. Maliny przebierz i opłucz pod bieżącą wodą.
-
Krok 2
Wcześniej zagotuj wodę.
-
Krok 3
Ułóż jabłka i maliny na dnie przygotowanych słoików, wsyp odpowiednią ilość cukru. Zalej wrzątkiem po samą górę słoika, przykryj pokrywkami i odstaw na 10 minut, aby się zaparzyły.
-
Krok 4
Następnie odlej płyn ze słoików do garnka, zagotuj na średnim ogniu i wlej wrzący z powrotem do słoików z owocami. Zakręć, odwróć do góry dnem, owiń kocem i zostaw do całkowitego ostygnięcia. Gotowy, ostudzony kompot przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.
