1. Strona główna
  2. Wykrojniki domowe
  3. Półfabrykaty na zimę
  4. Ketchup z zielonych pomidorów na zimę

Ketchup z zielonych pomidorów na zimę

W sklepie można kupić dziesiątki rodzajów ketchupu, ale przy bliższym spojrzeniu wszystkie okazują się niemal identyczne — nie mówiąc już o wątpliwych składach pełnych konserwantów i wzmacniaczy smaku. Proponuję zrobić ketchup samodzielnie, i to nie byle jaki, bo z zielonych pomidorów.

gotujznamiawatar autora
autor przepisu
Ketchup z zielonych pomidorów na zimę
0
0 1

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 35 min

  1. Krok 1

    Zblenduj pomidory, zielone chili, świeże zioła, cebulę i czosnek.

  2. Krok 2

    Doprowadź masę do wrzenia i gotuj 15 minut.

  3. Krok 3

    Ponownie zblenduj i przetrzyj przez sito.

  4. Krok 4

    Dodaj cukier, sól, ocet i przyprawy do smaku.

  5. Krok 5

    Gotuj ketchup jeszcze 5–7 minut i przełóż do czystych, suchych słoików.

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: